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$30,000
...Inglés avanzado
Manejo Higiénico de los Alimentos
Estándares de servicio
Dominio de estándares AAA yo LHW
Atención y manejo de quejas
Conocimiento de vinos y licores
Manejo de costos
Competencias
Orientación al cliente
Orientación a resultados...
...Alimentación y Medidas. Conocimientos en distintivo H, montaje de mesas y servicios por tiempos, conocimientos en cócteles, bebidas y vinos, ventas, tipos de servicio y tipos de montaje.
* Condiciones especiales: experiencia en hoteles de 5 estrellas.
* Nivel de inglés...
...los restaurantes.
* Verificar con el departamento de cocina y bares los detalles de operación.
* Verificar y controlar la venta de vinos.
* Verificar los check list de limpieza, temperaturas de alimentos.
* Realizar un chequeo visual de los equipos en los restaurantes...