Barista Multifuncional (Gustavo A. Madero)

Barista Multifuncional – Mr. Joy Chicken

Responsable de la preparación de bebidas y alimentos en la cafetería, manteniendo altos estándares de calidad y servicio al cliente.

Perfil

• Género indistinto
• Mayor de edad
• Escolaridad: Secundaria terminada
• Documentación en copias completa y actualizada
• Disponibilidad de horario: 11a.m. a 9p.m. o turnos matutino o vespertino
• Experiencia mínima de 1 año como barista y funciones en general
• Zona de trabajo: Metro Martín Carrera

Competencias

• Adaptabilidad
• Creatividad
• Sentido de urgencia
• Responsabilidad
• Trabajo en equipo

Beneficios

• Sueldo mensual de $8,500 + $1,000 bono de asistencia y puntualidad
• Bono por desempeño, cumpleaños, cambio de puesto y venta mensual, entre otros
• Pago quincenal
• Jornada de lunes a domingo con descanso entre semana
• Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
• Capacitación constante
• Estabilidad laboral

Responsabilidades

• Preparación de Bebidas y Alimentos
  • Preparar y servir diferentes tipos de café, milk tea y bebidas frías
  • Dominar técnicas de extracción, espumado de leche y métodos de filtrado, siguiendo las recetas estándar de la cafetería
  • Realizar arte latte cuando se requiera
  • Preparar alimentos diversos de la oferta culinaria
• Conocimiento del Café y Productos
  • Conocer el origen del café, tipos de grano, perfiles de sabor y métodos de preparación
  • Recomendar bebidas y ofrecer sugerencias personalizadas a los clientes según sus gustos
  • Conocer otros productos del menú, como tés, bebidas frías y alimentos que complementan el café
• Manejo de Equipos
  • Operar y mantener en buen estado las máquinas de café, molinillos y equipos relacionados
  • Limpiar y calibrar el equipo periódicamente para asegurar calidad y consistencia
  • Detectar problemas menores y comunicar al supervisor para mantenimiento especializado cuando sea necesario
• Atención al Cliente
  • Brindar una experiencia de servicio amable y personalizada, atendiendo solicitudes y resolviendo dudas sobre el menú
  • Mantener una actitud positiva y cualificada, creando un ambiente acogedor
  • Gestionar quejas y comentarios de manera constructiva y con disposición para mejorar
• Organización y Mantenimiento del Área de Trabajo
  • Mantener el área de café limpia, organizada y surtida con los insumos necesarios (café, leche, jarabes, tazas)
  • Realizar tareas de limpieza en la zona de preparación y asegurar cumplimiento de normas de higiene
  • Garantizar que todos los productos y suministros estén bien etiquetados y almacenados correctamente
• Gestión de Insumos e Inventario
  • Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios
  • Reportar la necesidad de reabastecimiento de café, leche y otros productos
  • Apoyar en la recepción de productos, verificando calidad y frescura
• Promoción y Venta
  • Sugerir productos adicionales o promociones vigentes para incrementar las ventas
  • Ofrecer degustaciones cuando haya nuevos productos para promover el interés
  • Participar en la creación de nuevas bebidas o ajustes de recetas para refrescar la oferta
• Soporte en Caja y Ventas
  • Apoyar en la caja registradora, cobrando a los clientes cuando sea necesario
  • Realizar el empaquetado de productos para llevar, asegurando una buena presentación
  • Promover productos o promociones vigentes para incrementar las ventas
• Cumplimiento de Normativas
  • Seguir las políticas de la cafetería en cuanto a higiene, seguridad y servicio al cliente
  • Cumplir con las instrucciones del supervisor y trabajar en equipo con otros empleados
  • Mantener una actitud positiva y proactiva ante las necesidades del establecimiento

Requisitos Adicionales

• Educación: Media Superior (deseada)
• Experiencia: Nivel Experto (deseada)
• Departamento: Manufactura / Operaciones
• Industria: Restaurantes