Gerente de Sucursal

¡Únete a La BTK! En La BTK buscamos un(a) Gerente de Sucursal con experiencia en el giro restaurantero, orientado(a) a resultados, liderazgo de equipos y excelente administración operativa. Si cuentas con experiencia administrando restaurantes y te apasiona brindar un servicio de calidad mientras desarrollas equipos de alto desempeño, esta oportunidad es para ti. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Gerente, Subgerente o Encargado de Unidad en restaurantes.Escolaridad:Preferentemente en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.Disponibilidad para rolar turnos.Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso entre semana.Zona de trabajo:Sucursales deLa BTKubicadas en la zona delEstado de México. Conocimientos indispensables Administración de restaurantes.Control de inventarios.Compras y abastecimiento.Control de costos y stock.Manejo de proveedores.Pagos a proveedores.Manejo de cheques y movimientos bancarios.Terminal Punto de Venta (TPV).Sistema SoftRestaurant.Manejo de efectivo y resguardo de valores.Elaboración de reportes administrativos y operativos. Principales responsabilidades Administrar la operación general de la sucursal.Verificar el correcto registro diario de ingresos y egresos conforme a los procedimientos establecidos.Elaborar y enviar reportes administrativos y operativos.Supervisar el adecuado registro de comandas y cobro de cuentas mediante SoftRestaurant.Atender auditorías internas y visitas de autoridades o inspecciones externas.Validar la correcta captura de comandas por parte del personal de servicio.Supervisar el manejo, control y resguardo de valores.Autorizar y verificar la aplicación de descuentos y convenios.Garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad y operación de la marca.Validar el correcto pago de propinas al personal.Supervisar pedidos, recepción y control de proveedores.Realizar la facturación solicitada por los clientes conforme a las políticas internas.Elaborar incidencias de personal y dar seguimiento administrativo al equipo.Supervisar checklist, bitácoras y controles operativos.Asegurar el cumplimiento de las políticas de servicio, higiene y funcionamiento de la sucursal.Liderar, desarrollar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos de venta, servicio y rentabilidad. Competencias Liderazgo.Toma de decisiones.Organización.Planeación.Enfoque a resultados.Trabajo bajo presión.Resolución de problemas.Comunicación efectiva.Actitud de servicio. Ofrecemos Sueldo base competitivo.Esquema de propinas diarias.Bonos por cumplimiento de objetivos al obtener contrato por tiempo indefinido.Prestaciones de ley desde el primer día.Capacitación pagada.Uniformes sin costo.Plan de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Postúlate por este medio, indispensable anexa tu CV actualizado,Incluye tu número telefónico para poder contactarte y coordinar entrevista en nuestras instalaciones. Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com: