Auxiliar Administrativo de Mantenimiento (Huentitán El Bajo)

Administrar y controlar la documentación, refacciones, herramientas e insumos del área de mantenimiento, garantizando la disponibilidad de materiales, el control de inventarios, el orden documental y el cumplimiento de los requisitos de inocuidad alimentaria establecidos por HACCP y FSSC 22000.

Responsabilidades Principales

• Mantener organizada y actualizada toda la documentación relacionada con los trabajos de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.
• Administrar y resguardar bitácoras, órdenes de trabajo, registros de mantenimiento y evidencias de ejecución.
• Controlar las entradas, salidas y existencias de refacciones, herramientas y consumibles.
• Realizar inventarios físicos periódicos y asegurar la confiabilidad de los registros.
• Mantener el almacén limpio, ordenado, identificado y en cumplimiento con los requisitos de inocuidad y buenas prácticas de almacenamiento.
• Gestionar los niveles de inventario mediante máximos y mínimos para evitar faltantes de refacciones críticas.
• Dar seguimiento a requisiciones y compras de materiales para garantizar la continuidad operativa.
• Mantener actualizados los listados maestros de equipos, refacciones y proveedores.
• Apoyar al departamento de mantenimiento en la administración y control de documentación técnica.

Responsabilidades para HACCP y FSSC 22000

• Mantener disponible y actualizada toda la documentación requerida durante auditorías de HACCP y FSSC 22000.
• Controlar registros relacionados con mantenimiento, calibraciones, inspecciones, refacciones y acciones correctivas.
• Asegurar la trazabilidad documental de las actividades de mantenimiento que impacten la inocuidad del producto.
• Dar seguimiento al cierre de hallazgos, desviaciones y acciones correctivas derivadas de auditorías internas y externas.
• Verificar que las refacciones almacenadas cumplan con los requisitos de inocuidad y control establecidos por la organización.
• Participar en auditorías internas y externas proporcionando evidencia documental y registros solicitados.
• Garantizar el control y resguardo de documentos conforme a los procedimientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

Escolaridad

• Preparatoria terminada o carrera técnica.
• Deseable formación en Administración, Logística, Ingeniería Industrial o áreas afines.

Experiencia

• Mínimo 1 año en almacenes, inventarios o control administrativo.
• Deseable experiencia en plantas de alimentos, empaques o empresas certificadas en HACCP o FSSC 22000.

Conocimientos

• Control de inventarios y almacenes.
• Manejo de máximos y mínimos.
• Administración documental.
• Excel y paquetería Office.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Fundamentos de HACCP.
• Requisitos documentales de FSSC 22000.
• Trazabilidad y control de registros.

Indicadores de Desempeño

• Exactitud de inventario ≥ 98%.
• Cumplimiento de inventarios cíclicos al 100%.
• Disponibilidad de refacciones críticas ≥ 95%.
• Cero faltantes por incumplimiento de máximos y mínimos.
• Cumplimiento de actualización documental al 100%.
• Cero hallazgos mayores atribuibles al control documental del área.
• Cierre oportuno de acciones correctivas derivadas de auditorías.

Competencias

• Organización y control documental.
• Atención al detalle.
• Planeación.
• Responsabilidad.
• Trabajo en equipo.
• Sentido de urgencia.
• Enfoque en cumplimiento y mejora continua.
• Orientación a la inocuidad y calidad.

Beneficios

Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes.

• Aumentos salariales.
• Caja de ahorro.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.