Gerente de Restaurante Fine Dining (Tabasco)

Si tienes pasión por el servicio y la experiência en Restaurantes fine dining, esta ocasión puede ser para ti.

Requisitos

• Lic. en Administración de empresas turísticas, o a fin.
• Experiência mínimo de 5 años en hotelería o restaurantes.
• Disponibilidad de tiempo.
• Disponibilidad de cambio de residencia.
• Capacitaciones o cursos en servicio.

Actividades

• Administrar correctamente los recursos financieros del restaurante (Supervisar los gastos y costos).
• Seguimiento de los pagos a proveedores.
• Implementar estrategias de organización en el restaurante.
• Revisar las ventas diarias del restaurante (piso de ventas) y supervisar que se encuentran cargadas en Oddo.
• Realizar reporte de ventas mensual.
• Realizar y supervisar los horarios del personal.
• Resolución de conflictos internos y operativos del restaurante.
• Supervisa los reportes de inventarios y compras.
• Delega y asigna tareas.
• Realizar formatos de control para el personal.
• Realizar bitácora del mantenimiento de la unidad.
• Realizar programación de servicio con los proveedores.
• Coordinar la mercadotecnia del restaurante.
• Seguimiento y control de incidencias
• Darle seguimiento a todos los trámites con el corporativo.
• Manejo de la caja chica

Tipo de puesto

Tiempo completo

Sueldo

$20,000.00 - $40,000.00 al mes

Beneficios

• Aumentos salariales
• Descuento de empleados
• Días de maternidad superiores a los de la ley
• Días de paternidad superiores a los de la ley
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Pago complementario

• Propinas

Tipo de jornada

• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas

Lugar de trabajo

Empleo presencial