Capitán de meseros - Restaurante
$13,000 - $15,000Mentory Grupo Consultor Turístico
Capitán de Restaurante
¡Lidera un equipo y brinda experiencias excepcionales!
Estamos buscando Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de Fine Dining , excelentes habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al servicio.
Buscamos una persona con presencia profesional, capacidad para coordinar equipos y experiencia en ambientes donde la atención al detalle y los estándares de servicio son fundamentales.
Objetivo del puesto
Supervisar y coordinar al equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo, calidad y presentación, con el objetivo de brindar una experiencia excepcional a cada comensal.
Principales responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio.
- Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas y áreas de servicio.
- Recibir y atender a los clientes, brindando atención personalizada.
- Dar seguimiento a las necesidades y solicitudes especiales de los comensales.
- Coordinar la comunicación entre cocina, barra y equipo de piso.
- Supervisar los tiempos y calidad del servicio.
- Capacitar, orientar y apoyar al equipo de meseros.
- Motivar al equipo y promover un ambiente de trabajo colaborativo.
- Resolver incidencias y situaciones con clientes de manera profesional.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
- Apoyar al equipo durante los periodos de mayor demanda.
Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros o puesto similar.
- Experiencia en restaurantes Fine Dining, preferentemente.
- Experiencia comprobable coordinando y supervisando equipos de servicio.
- Conocimiento de protocolos y estándares de servicio.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Disponibilidad para laborar fines de semana.
- Excelente presentación personal.
- Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas.
Buscamos una persona con
- Liderazgo.
- Excelente actitud de servicio.
- Atención al detalle.
- Organización y planeación.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Resolución de problemas.
- Sentido de responsabilidad.
- Orientación a resultados.
- Profesionalismo y excelente trato al cliente.
Ofrecemos
- Sueldo bruto mensual de $13,000 a $15,000.
- Pago quincenal.
- Propinas diarias , con ingreso aproximado de $4,000 mensuales .
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes : IMSS, Infonavit y Fonacot.
- Servicio de comedor.
- Uniformes.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Únete a nuestro equipo!
Si cuentas con experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona la atención al cliente en ambientes de alta exigencia, postúlate y forma parte de nuestro equipo de trabajo.
Vacante publicada el 4 días atrás
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