Sug Gerente de sucursal restaurantero

Subgerente de Sucursal | Fast Food de Comida Japonesa

¿Tienes experiencia liderando equipos en restaurantes y también te mueves con soltura entre cocina, operación y servicio?

Buscamos un perfil operativo, dinámico y con actitud de líder para integrarse a nuestro equipo como Subgerente de Sucursal .

Requisitos

• Experiencia comprobable en restaurantes fast food, cocina japonesa o giro similar.
• Manejo de operación diaria de sucursal.
• Conocimiento y aplicación de Distintivo H .
• Experiencia supervisando personal y coordinando turnos.
• Capacidad para apoyar en cocina, línea, producción y servicio cuando la operación lo requiera.
• Control de inventarios, mermas y pedidos.
• Armado de reportes de sucursal.

Actividades

• Supervisión general de la sucursal.
• Apoyo en preparación y montaje de alimentos.
• Coordinación de personal y horarios.
• Atención a clientes y resolución de incidencias.
• Seguimiento a estándares de higiene y calidad.
• Control operativo y administrativo.

Ofrecemos

• Sueldo base acorde a experiencia.
• Prestaciones de ley.
• Seguro médico.
• Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.
• Oportunidad de crecimiento.
• Comida por parte de la empresa.

Zona de trabajo: Atizapan de Zaragoza, dentro del Técnologico de Monterrey.

Interesados enviar CV o solicitud por este medio con número de contacto actualizado.

Buscamos líderes que también sepan entrar a la batalla de la cocina cuando el rush explota como volcán de ramen.