Subgerente Restaurante Desayunos Col. Americana (Guadalajara)

VACANTE: SUBGERENTE - DESAYUNADOR PAJARITO

Colonia Americana, Guadalajara

¿Tienes experiencia en diferentes áreas de un restaurante, sabes guiar equipos desde el ejemplo y te interesa formar parte de un proyecto con estructura, buena vibra y atención al detalle?

En Desayunador Pajarito nos enfocamos en crear experiencias memorables para nuestros clientes, y en construir un ambiente de trabajo humano, respetuoso y profesional para quienes colaboran con nosotros.

Buscamos a alguien que comparta esta visión y quiera ser parte activa del equipo, no solo supervisar desde fuera.

Estamos buscando una persona para el puesto de Subgerente, que acompañe y supervise al equipo durante el turno, asegurando que el servicio, el orden y el ambiente del restaurante se mantengan al mejor nivel.

¿Qué buscamos?

• Liderazgo positivo, vocación de servicio y buen criterio.
• Capacidad de mantener la armonía operativa del restaurante y de garantizar que cada quien esté en su área asignada realizando sus funciones.
• Se aseguran de que las actividades de cada puesto estén claras, se sigan y se cumplan.
• El equipo trabaje con orden, limpieza y respeto, liderando con el ejemplo.
• Cada cliente tenga una experiencia tan buena que quiera volver y recomendarnos.

Perfil ideal

• Experiencia mínima de 2 años en restaurantes, habiendo pasado por distintas áreas (piso, caja, cocina, barra, etc.).
• Capacidad para coordinar personal y dar seguimiento a procesos.
• Buena comunicación y actitud constructiva.
• Criterio para resolver situaciones y mantener la estabilidad del servicio.
• Conocimiento y enfoque en limpieza, orden y funcionamiento de las instalaciones.
• Escolaridad mínima: bachillerato concluido.
• Disponibilidad de jornada completa (6 días a la semana, de 7:30 a.m. a 3:30 p.m., descanso entre semana).

Principales funciones

• Supervisar el desarrollo del servicio en el turno.
• Coordinar al equipo y asegurar que cada quien esté en su puesto, cumpliendo su función.
• Asegurarse de que las actividades estén bien definidas y que se respeten.
• Verificar orden, limpieza, comunicación y trato al cliente.
• Detectar áreas de mejora y actuar con iniciativa.
• Cuidar el ambiente general para que el equipo trabaje con gusto y profesionalismo.
• Garantizar que cada cliente se lleve una experiencia excelente y con ganas de regresar y recomendarnos (RyR).

Salario y beneficios

El sueldo indicado a continuación ya incluye un promedio aproximado de propinas.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba.
Duración del contrato: 3 meses.
Salario mensual: $20,****** - $21,******.
Pago complementario: Bono de productividad, Propinas.
Tipo de jornada: Turno de 8 horas.
Experiencia requerida: puesto similar: 2 años (Obligatorio).
Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Gracias por tu interés! Creemos en trabajar con gusto, orden y respeto. Nos emociona encontrar a alguien que quiera crecer junto a nosotros.