Bartender con Experiencia (Benito Juárez)

Vacante para la empresa SONORA GRILL COYOACAN en Por Torre Mitikah - Benito Juárez, Ciudad de México: Restaurante de Cortes de Carne Solicita

BARTENDERCON EXPERIENCIA EN EL PUESTO

Restaurantes ubicado en:

• Metro coyoacan, por torre mitikah

OFRECEMOS:

• Sueldo quincenal + Propinas Tronco dos veces a la semana (lunes y jueves)
• Comedor gratuito + prestaciones de ley desde el primer dia.

LUNES A DOMINGO UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA. ( Turno rolados cada semana: ABRE Y CIERRE)

FUNCIONES:

• Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
• Elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
• Recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
• Salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
• Levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisicionespara su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.
• Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
• Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario de bebidas y los estándares de SG.
• Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
• Comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
• Organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente (limpios y sanitizados).
• Mantener los registros de las distintas bitacoras (temperaturas, marbetes, mermas, etc).
• Comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día.

Nível de educación deseada:

Media Superior

Nível de experiência deseada:

Nível Experto

Función departamental:

Atención al cliente

Industria:

Restaurantes

Habilidades:

• PROACTIVO
• NO FALTISTA
• PRODUCTIVO