Gerente de restaurante

FORMA PARTE DE LA FAMILIA CAFEBRERIA EL PÉNDULO

Nuestro concepto es una combinación de cafetería, restaurante y librería Gerente

QUÉ NECESITAS

Experiencia de 3 a 4 años en operación de restaurante, manejo de personal, verificar uniforme limpio y completo, reparto de estaciones y tareas de acuerdo con el rol de trabajo. Brindar la mejor experiencia de servicio a los huéspedes secuencia de servicio, venta sugestiva. Manejo de platillos y bebidas tiempo de elaboración y presentación. Se responsabilizará de la unidad y llevará a cabo las funciones y responsabilidades del Gerente en su ausencia detectar, evitar y resolver situación. Supervisará que los trabajadores a su cargo cumplan con sus funciones de manera eficaz y de acuerdo con los estándares establecidos. Excelente actitud de servicio sobre todo en las horas pico. Efectuará procedimiento de cierre de fin de día de la Unidad. Disponibilidad de tiempo y apertura de traslado en CDMX. Tolerante a la frustración, manejo de inteligencia emocional, resiliencia, trabajo colaborativo.

REQUISITOS

Licenciatura completa en Administración, Turismo, Gastronomía o campos afines Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Restaurante Indispensable Habilidad para coordinar y administrar eficazmente los recursos humanos, financieros y materiales del restaurante Destrezas en liderazgo, análisis, organización y planificación

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS

Elaboración y análisis de los resultados del restaurante, asegurando el cumplimiento del presupuesto, calidad del servicio y los indicadores clave de rendimiento KPIs Excelencia en servicio al cliente y resolución de quejas para garantizar la satisfacción de nuestros clientes y eficiencia en los procesos internos Experiencia en gestión de presupuestos e inventarios Supervisión detallada del cierre de cuentas, incluyendo la verificación de ventas y control de consumos

BENEFICIOS

Sueldo competitivo Prestaciones de Ley Descuentos de la marca Seguro de vida al firmar planta Estabilidad laboral

HORARIO

Lunes a domingo con un día de descanso entre semana Turnos a rolar de 700 a 1600 hrs y de 1500 a 2330 hrs. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Cafebrerias El Pendulo de Álvaro Obregón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.