SUPERVISOR DE COCINA RESTAURANTE LOS CANARIOS

SUPERVISOR DE COCINA RESTAURANTE LOS CANARIOS

Coordinar y Supervisar las acciones de mantenimiento preventivo /predictivo; verificar como se efectúan las reparaciones correctivas; que son asignadas a su personal para su atención; de la manera más rápida y ágil; evitando molestias al Huésped; tanto en su habitación como en las áreas públicas; así mismo proporcionar los materiales necesarios para ser llevados a cabo.

• Reparaciones Mecánicas
• Equipos de Aire Acondicionado
• Instalaciones de Gas y Agua

Conocimientos técnicos

• -Conocimientos Técnicos Requeridos
• Electricidad

Escolaridad

• Licenciatura en Ingenería Civil o Mecánica
• Pasante

Paquetes Informáticos

Experiencia

• -Puestos Tiempo
• Operador mecánico / electrico 3 años

Principales funciones del puesto

Responsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORES
Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.

Efectuar el mantenimiento preventivo de maquinas; herramientas e instalaciones del Hotel; Mantener las instalaciones en general del Hotel con buenos estándares de servicio; garantizando las menos molestias posibles al Huésped en su estancia.

Elaborar Bitácoras de Maquinas. Redactar al final del turno o cuando suceda; en las bitácoras de la maquinas; las incidencias ha reportar.

Efectuar las acciones de Control Ambiental que competan al Hotel. Garantizar el cumplimiento de la normatividad federal; local o municipal vigente.

Llevar a cabo los recorridos de inspección que le sean asignados Identificar áreas en las que se requiera hacer una reparación correctiva inmediata o bien programarla por su magnitud.