Lider de cocina operativo Comida japonesa

Cadena restaurante de comida japonesa solicita. Chef de Unidad sucursal Polanco CDMX Solo necesitas Sexo indistinto Experiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajo Educación Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica, Disponibilidad de horario Lo que debes saber Inventarios Manejo de PEPS. Administración de recursos. Manejo de facturación. Control de costos. Captura de información. Manejo de Personal Elaboración de reportes, etc. Reparto de propinas. Gestión de horarios Importante También se involucrará en la operación. Un poco de tus funciones Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal. Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima. Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal. Remuneración y prestaciones. Sueldo 25,000 libres mensuales Bonos mensuales Prestaciones de ley desde la contratación. Capacitación. Crecimiento Profesional. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Lider de cocina operativo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Teikit de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.