Aux. De Compras Administrativo (Heroica Puebla de Zaragoza)

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Buscamos un(a) Auxiliar de Compras con sólidos conocimientos en alimentos, bebidas e insumos para restaurantes , que garantice el abasto oportuno, la calidad de los productos y la correcta gestión de proveedores.

Perfil del puesto

Responsable de la adquisición de bienes y servicios necesarios para el funcionamiento de la cadena restaurantera, asegurándose de que las compras se realicen de manera eficiente, rentable y dentro de los estándares de calidad.

Requisitos

• Escolaridad : Licenciatura en Contaduría, Administración, Gastronomía o afines (titulado o carrera trunca con experiencia comprobable).
• Experiencia : Mínimo 2 años en el área de compras o control administrativo, preferentemente en restaurantes o empresas de alimentos y bebidas .
• Conocimientos técnicos :
  • Sistemas contables y ERP.
  • Administración y configuración de sistemas punto de venta (POS).
  • Control interno, KPIs y análisis de costos.
  • Manejo de bases de datos y análisis de inventarios.
  • Microsoft Office (Excel avanzado).
• Licencia de conducir tipo A.
• Facilidad de transporte propio (automóvil o motocicleta).

Funciones principales

• Realizar pedidos y seguimiento a proveedores, asegurando entregas en tiempo y forma.
• Elaborar y actualizar cuadros comparativos de proveedores y precios .
• Actualizar bases de datos y mantener documentación al día.
• Controlar y analizar inventarios , traspasos entre sucursales y consumos.
• Verificar facturas y coordinar pagos con el área de finanzas.
• Digitalizar facturas en portales de proveedores.
• Realizar análisis de compras vs ventas para optimizar presupuestos.
• Administrar cambios en el sistema punto de venta (productos, precios, horarios, etc.).
• Apoyar en la planeación y ejecución de compras especiales para eventos o promociones.
• Resolver incidencias relacionadas con entregas y abastecimiento.
• Participar en la mejora continua de procesos de compra y abastecimiento.

Habilidades interpersonales

• Comunicación efectiva (presencial y digital).
• Capacidad de negociación y análisis crítico.
• Trabajo en equipo y bajo presión.
• Orientación a resultados y actitud proactiva.
• Atención al detalle, organización y responsabilidad.
• Flexibilidad y capacidad de adaptación.

Condiciones laborales

• Temporalidad : Permanente (planta después de 3 meses).
• Ubicación : Puebla, con posibilidad de viajar ocasionalmente a CDMX.
• Jornada : 100% presencial, 8 horas + 30 minutos de descanso, con un día de descanso rotativo.

Ofrecemos

• Sueldo mensual : $14,******
• Vales de despensa.
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo colaborativo y vibrante.

Si eres una persona organizada, analítica y comprometida con la excelencia operativa, postúlate hoy mismo y sé parte de una cadena restaurantera en crecimiento.