Gerente De Restaurante (Santiago de Querétaro)

Vacante para la empresa Greengrass en Querétaro, Querétaro

En Green Grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl o baguette, en más de 30 sucursales y 4 estados de la república.

Por lo que te invitamos a formar parte de esta compañía en expansión como Gerente de Unidad Fast Food

Objetivo del puesto

Garantizar la operación eficiente, rentable y estandarizada del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, así como el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.

¿Qué necesitas tener para aplicar?

• Escolaridad : Bachillerato concluido o Licenciatura en Administración, Turismo, Negocios o afín (deseable).
• Experiencia : 2 a 3 años en posiciones similares dentro del sector restaurantero o a fin.
• Administración de personal
• Control de inventarios y costos
• Normas de higiene y seguridad alimentaria (NOMs)
• Atención y servicio al cliente

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Administrar la operación diaria del restaurante (apertura, cierre, inventarios, ventas, servicio y limpieza).
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos por la marca y normativas oficiales.
• Gestionar y controlar los indicadores de ventas, costos, y productividad.
• Reclutar, capacitar, supervisar y motivar al personal, asegurando el cumplimiento de roles y horarios.
• Desarrollar planes de trabajo y estrategias para alcanzar objetivos de ventas y satisfacción al cliente.
• Resolver incidencias con clientes y colaboradores, garantizando un ambiente positivo y de servicio.
• Realizar pedidos, control de inventarios y relación con proveedores.

¿Qué competencias debes tener desarrolladas?

• Sentido de urgencia
• Enfoque a resultados
• Líder de equipos
• Espíritu de servicio

¿Qué te ofrecemos?

• Sueldo base más bono por alcance a metas.
• Alimentos durante la jornada laboral.
• Ambiente de trabajo sobresaliente.
• Posibilidades de crecimiento.

¡Postúlate ya por este medio y se un Greener!

Información adicional

• Nivel de educación deseada : Superior - titulado
• Nivel de experiencia deseada : Experto
• Función departamental : Atención al cliente
• Industria : Alimentos y Bebidas