Ayudante de cocina / Iberostar Selection Cancún

Ayudante de cocina / Iberostar Selection Cancún

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Cancún. Esta posición implica las siguientes responsabilidades:

• Desarrollar y ejecutar planes estratégicos para el departamento de Alimentos y Bebidas, alineados con los objetivos generales del hotel.
• Establecer metas y objetivos claros para el departamento y supervisar su cumplimiento.
• Contratar, capacitar, supervisar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas, incluyendo a los jefes de cocina, maîtres, camareros, bartenders y personal de apoyo.
• Elaborar y gestionar el presupuesto del departamento, controlando los costos y maximizando los ingresos.
• Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación.
• Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de ventas y marketing para promocionar y vender servicios de banquetería y catering.

Requisitos

• Estudios mínimos de secundaria.
• Responsable.
• Apegado a procesos.
• Trabajo en equipo.
• Con o sin experiencia previa en puesto.

Beneficios

• Formación continua a través de planes formativos y de Iberostar Campus, nuestra plataforma de aprendizaje.
• Un paquete de atractivos beneficios, como Afterworks, descuentos en hoteles y servicios, seguro de salud, viajes, ocio y más.
• Comunidad Iberostar Vitality, programa de bienestar que incluye clases de yoga, gimnasio virtual, planes nutricionales, día de la fruta, etc.
• Entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.

Si está interesado, puede iniciar el proceso de selección contactando a través del siguiente enlace:

¡Esperamos contar con usted en la familia Iberostar!