Gerente Corporativo de Almacenes Alimentos y Bebidas

Gerente Corporativo de Almacenes Alimentos y Bebidas En MERA buscamos un líder con sólida experiencia en la gestión de almacenes de Alimentos y Bebidas, capaz de dirigir una operación corporativa de alta demanda, optimizando inventarios, asegurando el abastecimiento oportuno y fortaleciendo los procesos que respaldan la continuidad de nuestras operaciones en aeropuertos. Buscamos un líder con sólida experiencia en la gestión y logística de almacenes de Alimentos y Bebidas en Aeropuertos, capaz de dirigir una operación corporativa de alta demanda, generando eficiencia operativa en los inventarios, garantizando el abastecimiento oportuno, fortaleciendo los procesos y liderando equipos en diversos estados del país. Propósito del rol Garantizar la correcta administración, control y resguardo de los inventarios que abastecen a nuestras unidades restauranteras en aeropuertos y ciudad, asegurando una gestión eficiente del personal operativo, rotación adecuada de productos, trazabilidad y abastecimiento continuo, la implementación de estrategias corporativas apegados a los más altos estándares de calidad, seguridad y excelencia. Perfil ideal Experiencia comprobable como Gerente de Almacenes en empresas de Alimentos y Bebidas, manejando operaciones multi unidad y regionales. Experiencia y líder situacional de equipos de trabajo de forma presencial y remota. Experiencia administrando inventarios de alto volumen, rotación y complejidad logística. Residencia en Cancún, Q. Roo, con disponibilidad para viajar frecuentemente. Responsabilidades clave Liderar la gestión corporativa de los almacenes que abastecen a múltiples unidades y formatos dentro de la operación aeroportuaria. Dirigir equipos de trabajo en diferentes ubicaciones del país, promoviendo una cultura de disciplina operativa, colaboración y mejora continua. Supervisar la operación a distancia, dando seguimiento a indicadores, cumplimiento de procesos y desarrollo del personal de cada unidad. Diseñar e implementar estrategias de rotación de producto PEPS que garanticen frescura, calidad y minimicen mermas y caducidades. Implementar y supervisar metodologías de orden, limpieza y seguridad 5S como estándar operativo. Definir y coordinar estrategias de almacenamiento y acomodo que aseguren un flujo eficiente de mercancía, almacenamiento y trazabilidad del inventario. Supervisar entradas, salidas y transferencias entre almacenes y puntos de venta, manteniendo inventarios confiables y auditables. Monitorear indicadores clave de desempeño en los inventarios, exactitud, rotación, diferencias, mermas, utilización de espacio, cumplimiento de entregas y nivel de servicio, implementando planes de acciones y mejora continua. Identificar riesgos operativos relacionados con inventarios y desarrollar planes preventivos y correctivos. Trabajar de manera estratégica con las áreas de Operaciones, Compras, Administración y Finanzas para garantizar el abasto oportuno y la continuidad de la operación. Asegurar el uso adecuado del ERP Net suite corporativo para el control de inventarios, movimientos y reportes. Conocimientos indispensables Administración de almacenes de Alimentos y Bebidas y Logística. ERP Oracle Net Suite indispensable o experiencia en ERP similar. Inventarios cíclicos, físicos y atención de auditorías. Rotación de inventarios y control de caducidades PEPS. Control de mermas y obsolescencia. Implementación de 5S y mejores prácticas de almacenamiento. Estrategias de diseño y optimización del Almacen. Manejo de indicadores de desempeño Exactitud de inventarios, Rotación, nivel de servicio, productividad por colaborador, tiempo de surtido, días e inventario disponible, utilización de la capacidad del almacén, mermas y nivel de servicio. Gestión y desarrollo de equipos de alto rendimiento. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente Corporativo de Almacenes para el sector de Direccion Gerencia en la empresa Mera Corporation de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.