Asistente de Cocina (Guadalajara)

• Experiencia en Preparación de Mariscos: Mínimo un año de experiencia en la preparación y manipulación de mariscos.
  • Conocimiento sólido de técnicas de limpieza, desinfección y experiencia con cuchillo y corte de diversos tipos de mariscos.
• Conocimiento Culinaria:
  • Familiaridad con diversas técnicas de cocina y habilidades culinarias para resaltar los sabores naturales de los mariscos.
  • Capacidad para seguir recetas y estándares de presentación establecidos por el chef principal.
• Habilidades Organizativas:
  • Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y priorizar tareas en un entorno de cocina ocupado.
  • Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada para garantizar la seguridad alimentaria y la eficiencia operativa.
• Trabajo en Equipo:
  • Colaborar eficazmente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo armonioso.
  • Comunicación clara y positiva para facilitar la coordinación y la ejecución productiva de las órdenes.
• Adherencia a los Estándares de Seguridad Alimentaria:
  • Conocimiento y práctica de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene.
  • Compromiso con la calidad y la frescura de los productos, asegurando la satisfacción del cliente.
• Iniciativa y Responsabilidad:
  • Ser proactivo y demostrar un fuerte sentido de responsabilidad en la ejecución de tareas asignadas.
  • Capacidad para tomar decisiones informadas y solucionar problemas de manera efectiva.
• Pasión por la Gastronomía:
  • Un amor evidente por la cocina y un interés particular en la preparación y presentación de mariscos.
  • Deseo de aprender y crecer profesionalmente en un entorno culinario.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $2,799.00 - $2,800.00 a la semana

Pago complementario: Bono mensual

Tipo de jornada: Incluye fines de semana; Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial