Cocinero A
$2,250NOVOTEL
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Descripción del empleo***Preparar y montar platos, cuidando la presentación y las normas de seguridad alimentaria. estándares
requeridos, así como asistir al superior inmediato en el mantenimiento de los controles del área.***
• Preparar los platos del menú del día, en función de las peticiones recibidas, cocinando, asando y grillando
los alimentos.
• Montar platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribuirlos al consumidor.
• Llevar a cabo actividades de repostería, preparando dulces, pasteles, etc., cuando sea necesario.
• Controlar el consumo del bufé y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario.
• Recoger los alimentos al final del servicio, tanto en el buffet como en la cocina, y al destino adecuado.
• Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona.
• Guiar al ayudante de cocina dentro del turno
• Seguir las directrices de los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía,
con el fin de cumplir los objetivos medioambientales.
• Cumplir con las metas del área
• Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional
• Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.
Mínimo
- Conocimiento y aplicación de diversas técnicas de preparación de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
- Nociones de nutrición.
- Escolaridad: Bachillerato como mínimo; preferentemente licenciatura en el área correspondiente o carrera afín.
-Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
Deseable
- Coste de los alimentos
- - Inglés Básico
Información adicionalHorarios de Lunes a Domingo con un descanso a la semana
Horarios: Matutino - Vespertino y Nocturno
Fondo de Ahorro: 7%
Vales de Despesa: $2,250
Seguros de Gatos Médicos Mayores
- ...Contratación para H&H, restaurante con excelente ambiente laboral. Responsabilidades del Puesto: Como Cocinero/a en Half & Half, tus principales funciones incluirán: Preparación de Alimentos: Serás responsable de la preparación experta de una variedad de platillos...SugeridoInicio inmediatoHorario flexibleTrabajo por turnos1 día a la semana
Systlabs
Ciudad de México4 días atrás - ...Half & Half en la Ciudad de México busca Cocinero/a para cubrir responsabilidades en cocina fría y caliente, con atención al detalle y buena presentación de los platos. Se valora experiencia mínima de seis meses en parrilla y barra, habilidades de cocina y capacidad...SugeridoInicio inmediatoHorario flexible
Systlabs
Ciudad de México4 días atrás - ...Minor Hotels Europe & Americas busca un/a Cocinero/a para NH Collection Terminal 2 Aeropuerto. Prepararás la mise-en-place, los procesos de cocción y la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. Se requiere formación...Sugerido
Hesperia group
Ciudad de México4 días atrás - EL FAROLITO en Ciudad de México busca un Parrillero/a para integrarse al equipo operativo y asegurar la preparación de proteínas y platos a la parrilla con altos estándares de calidad, sabor e inocuidad. Responsabilidades: sazonar y cocinar a la parrilla, verificar ...Sugerido
EL FAROLITO
Ciudad de México4 días atrás - Cineplex Edmonton is seeking a Cook to prepare high‑quality food in a fast‑paced, sanitary kitchen. You will set up stations, follow recipes and portions, and ensure safe handling of all ingredients. Work as part of a dynamic team, maintain cleanliness, and support ...Sugerido
Cineplex Entertainment LP
Naucalpan de Juárez, Méx.1 día atrás $12,000
...Mentory Grupo Consultor busca cocinero/a para operar la parrilla y preparar platillos típicos. Requiere cortar y picar carnes con precisión, mantener la mise en place y armar platillos estéticamente en un entorno de cocina de alto movimiento. Se valorará experiencia...Mentory Grupo Consultor
Ciudad de México1 día atrás- Objetivo del puesto Integrarte al equipo de cocina de Grupo Presidente para preparar, cocinar y presentar alimentos en la estación de parrilla, asegurando la calidad, consistencia e inocuidad de cada platillo bajo los estándares del hotel. Responsabilidades principales...Práctica
Grupo-Presidente
Ciudad de México4 días atrás - GRG busca un/a Parrillero/a para integrarse al equipo de cocina y asegurar la correcta preparación de carnes, proteínas y platillos a la parrilla con estándares de sabor, inocuidad y tiempos de servicio. Se valorará experiencia previa con Josper y capacidad para trabajar...Trabajo por turnosFin de semana
Orbio
Ciudad de México2 días atrás - ...PREPARACION DE ALIMENTOS PARA 200 COMENSALES DIARIOS Descripción del empleo Cocinero /Jefe de cocina Disponibilidad y flexibilidad de acuerdo a las necesidades de la operación y de los clientes. Conocimiento de seguridad e higiene para manipular alimentos...
Systlabs
Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.4 días atrás - City: Edmonton What you will do: The Cook is responsible for the preparation of high-quality food in a timely, efficient, sanitary and consistent manner. The Cook must be prepared to work in a fast-paced, high-pressure work environment, while maintaining the organizational...PrácticaTrabajo por turnos
Cineplex Entertainment LP
Naucalpan de Juárez, Méx.1 día atrás $10,000
En People4Business estamos en búsqueda de un Cocinero / A con experiencia en preparación de desayunos y tacos para integrarse al equipo de Los Milanesos de Polanco, restaurante ubicado en una de las mejores zonas de la Ciudad de México. Buscamos a una persona responsable...IndefinidoFin de semanaLunes a viernesPeople4business
Miguel Hidalgo, Ciudad de México33 minutos atrás- ...Systlabs busca un Cocinero/Jefe de cocina para preparar alimentos para 200 comensales diarios en Ciudad de México. Debe dominar la seguridad e higiene, cortes de carnes, pescados y mariscos, y contar con al menos 3 años de experiencia en servicio gourmet. La experiencia...
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Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.4 días atrás - Park Hyatt Mexico City Polanco, part of Hyatt Hotels Corporation, seeks a Chef de Cuisine to lead the All Day Dining Restaurant, Room Service and Pool Deck, driving exceptional quality and service across dayparts. The ideal candidate will have 5+ years in ultra-luxury...
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México2 días atrás $11,500
Importante Cafetería Solicita: COCINERO Objetivo: Preparar y presentar alimentos con calidad, consistencia y oportunidad, de acuerdo con las recetas, porciones y estándares del establecimiento; asegurar el orden, la higiene y el aprovechamiento responsable...Tiempo completoColunga Consultores
Azcapotzalco, Ciudad de MéxicoHace un mes- Descripción del puesto: En Grupo Gastronómico Cráter nos gustaría tenerte en nuestro equipo. Si eres dinámic@, te gusta realizar trabajo colaborativo, buscas crecer profesionalmente, te gusta seguir aprendiendo, tienes experiencia en y además tienes toda la actitud, ...Tiempo completo1 día a la semana
ROCASAL
Ciudad de MéxicoHace un mes - Descripción de la empresa Cultura en el Corazón de La Condesa Ubicado perfectamente en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de cultura, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño cautivador...Tiempo completoEmpleo permanenteInicio inmediatoTrabajo por turnos
- Estamos en la búsqueda de tu talento, da el primer paso para pertenecer a una de las mejores cadenas de hoteles y restaurantes "en crecimiento" del Centro Histórico de la Ciudad de México, Central Hoteles. Nuestro grupo de hoteles y restaurantes reconocidos por su estilo...Centro de la ciudad
$11,041
...En restaurante Brezo / Finca Santa Veracruz buscamos COCINERO A CON EXPERIENCIA Requisitos: Experiencia previa en el puesto Conocimiento en las técnicas de preparación de alimentos Disponibilidad de horario y de rol de turnos Ofrecemos: ~ Pagos semanal...Pago semanalContratoTrabajo por turnosFin de semana1 día a la semana- POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...Tiempo completoTrabajo por turnos
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...Asados don Abel está en busca de: COCINERO A CON EXPERIENCIA Requisitos: ☑️ Experiencia previa en el puesto ☑️ Conocimiento en las técnicas de preparación de alimentos ☑️ Disponibilidad de horario y de rolar turnos (DESCANSO ENTRE SEMANA) Ofrecemos:...Pago semanalContratoTrabajo por turnos$14,000
...Systlabs en Ciudad de México busca un cocinero para servicios especiales en comedor industrial. El candidato trabajará de lunes a viernes, de 7:00 a 17:00, preparando menús para servicios de alto volumen y manteniendo estándares de higiene y seguridad alimentaria....Pago semanalLunes a viernesSystlabs
Ciudad de México4 días atrás- ...Anepsa busca un Auxiliar de Cocina / Cocinero Aprendiz para integrarse a su equipo en Narvarte, Ciudad de México. Si te gusta la cocina y quieres aprender el oficio desde la base, aquí vas a tener quien te enseñe. No necesitas experiencia previa. Reportarás al cocinero...Aprendiz
Anepsa
Ciudad de México2 días atrás $14,000
...de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiencia en la industrial ZONA POLANCO Solicita talento como: ~ COCINERO PARA SERVICIOS ESPECIALES EN COMEDOR INDUSTRIAL TURNO DISPONIBLE Lunes a viernes con horario de 7 am a 5 pm (Descanso...Pago semanalTrabajo por turnosSystlabs
Ciudad de México4 días atrás- Asistente Administrativo para el Sector Gubernamental Ciudad de México, México Presencial | Sedgwick México PROPÓSITO PRINCIPAL: Brindar apoyo administrativo, incluyendo la preparación de correspondencia e informes, archivo de documentos y otras actividades...Trabajar en la oficina
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Ciudad de México2 días atrás - Chef de Banquetes En Grupo Presidente buscamos un(a) Chef de Banquetes con sólida experiencia en hotelería de alto nivel, liderazgo operativo y coordinación de cocinas para eventos. Esta posición es clave para garantizar la calidad, consistencia y presentación de ...
Grupo-Presidente
Ciudad de México4 días atrás $10,900
Estamos en búsqueda de tu talento como: AUXILIAR DE COCINA para FAST FOOD/Cocina Oculta Comida mediterránea, árabe y americana en sucursal Coyoacan, Escandon, Juarez y Polanco Requisitos: Mínimo un año de experiencia como auxiliar de cocina, comprometido con el sabor...8 horasTiempo completoTrabajo por turnos1 día a la semanaMuncher
Coyoacán, Ciudad de México5 días atrás- Descripción Buscamos a una persona que brinde apoyo administrativo y operativo a la oficina, contribuyendo al buen funcionamiento de las actividades del día a día y ofreciendo una atención cercana y de calidad a clientes, visitantes y equipo interno. Requisitos ...ContratoTrabajar en la oficinaInicio inmediato
Pérez-Llorca México
Ciudad de México2 días atrás - OM is the world's leading media agency and a trusted transformation partner to top brands. Currently ranked number one across the board by industry-leading bodies, OMD delivers differentiated capabilities in digital, data, and technology, delivered by the world's best ...
Omnicom Media
Ciudad de México1 día atrás - Grupo Presidente busca un Chef de Banquetes con experiencia en hotelería de alto nivel para liderar la cocina durante eventos en Polanco, CDMX. La posición exige gestión de personal, control de costo y garantía de calidad en cada servicio. El candidato debe coordinar...
Grupo-Presidente
Ciudad de México2 días atrás - Buscamos Asistente Administrativo. Idioma Ingles Intermedio - Avanzado Actividades: Apoyo en los viajes a de los ejecutivos: compra de boletos, hoteles, agenda y reporte de gastos. Atencion y seguimiento a los proveedores de la oficina. Apoyo en la administracion...Trabajar en la oficina
Empresa Confidencial
Ciudad de México19 horas atrás
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