Cocinero A
$2,250NOVOTEL
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Descripción del empleo***Preparar y montar platos, cuidando la presentación y las normas de seguridad alimentaria. estándares
requeridos, así como asistir al superior inmediato en el mantenimiento de los controles del área.***
• Preparar los platos del menú del día, en función de las peticiones recibidas, cocinando, asando y grillando
los alimentos.
• Montar platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribuirlos al consumidor.
• Llevar a cabo actividades de repostería, preparando dulces, pasteles, etc., cuando sea necesario.
• Controlar el consumo del bufé y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario.
• Recoger los alimentos al final del servicio, tanto en el buffet como en la cocina, y al destino adecuado.
• Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona.
• Guiar al ayudante de cocina dentro del turno
• Seguir las directrices de los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía,
con el fin de cumplir los objetivos medioambientales.
• Cumplir con las metas del área
• Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional
• Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.
Mínimo
- Conocimiento y aplicación de diversas técnicas de preparación de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
- Nociones de nutrición.
- Escolaridad: Bachillerato como mínimo; preferentemente licenciatura en el área correspondiente o carrera afín.
-Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
Deseable
- Coste de los alimentos
- - Inglés Básico
Información adicionalHorarios de Lunes a Domingo con un descanso a la semana
Horarios: Matutino - Vespertino y Nocturno
Fondo de Ahorro: 7%
Vales de Despesa: $2,250
Seguros de Gatos Médicos Mayores
- ...Objetivo del puesto Buscamos un/a Cocinero/a A de cocina española para integrarse al equipo culinario de Grupo Presidente y contribuir a la preparación de platillos auténticos, consistentes y de alta calidad, alineados con los estándares de excelencia de la empresa...SugeridoPrácticaTrabajo por turnos
Grupo Presidente
Ciudad de México10 horas atrás - ...Contratación para H&H, restaurante con excelente ambiente laboral. Responsabilidades del Puesto: Como Cocinero/a en Half & Half, tus principales funciones incluirán: Preparación de Alimentos: Serás responsable de la preparación experta de una variedad de platillos...SugeridoInicio inmediatoHorario flexibleTrabajo por turnos1 día a la semana
Systlabs
Ciudad de México1 día atrás - ...NH Collection Santa Fe busca Cocinero(a) para formar parte de su equipo en Ciudad de México. Se responsabilizará de la preparación preliminar, cocción, emplatado y presentación de platos de alta calidad para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. Se exige...Sugerido
Minor Hotels Europe & Americas
Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.3 días atrás - ...Minor Hotels Europe & Americas busca un/a Cocinero/a para NH Collection Terminal 2 Aeropuerto. Prepararás la mise-en-place, los procesos de cocción y la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. Se requiere formación...Sugerido
Hesperia group
Ciudad de México1 día atrás - ...Half & Half en la Ciudad de México busca Cocinero/a para cubrir responsabilidades en cocina fría y caliente, con atención al detalle y buena presentación de los platos. Se valora experiencia mínima de seis meses en parrilla y barra, habilidades de cocina y capacidad...SugeridoInicio inmediatoHorario flexible
Systlabs
Ciudad de México1 día atrás - ...NH Collection en Ciudad de México busca un Cocinero (a) para unirse a su equipo de cocina y garantizar la preparación de platos de alta calidad. Se valorará la experiencia previa en hoteles de tamaño y complejidad similares y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico...
Minor Hotels
Ciudad de México4 días atrás $2,300 por semana
¡ÚNETE A HALF & HALF! Estamos contratando Cocineros B para nuestra sucursal en Santa Fe Park Plaza. OFRECEMOS: ~$2,300 libres semanales ~ Propinas adicionales ~ Pago desde la primera semana ~ Sin semana de fondo ~ Prestaciones de Ley desde el Día 1 ~ Contratación...Pago semanalInicio inmediatoTrabajo por turnosGAPE Business Group
Ciudad de México2 días atrás- ...CIRSA te invita a integrarte a su equipo como Cocinero/a en CDMX, con disponibilidad para rolar turnos (matutino, vespertino y nocturno). Se valoran experiencia en elaboración de alimentos, limpieza y control de calidad, y apego a procesos. Ofrecemos salario base competitivo...Turno rotativoTurno de mañanaTurno de tardeTurno de nocheTrabajo por turnos
Computrabajo
Ciudad de México2 horas atrás - ...Grupo Presidente en Ciudad de México busca un(a) Cocinero(a) B para integrarse a los equipos de cocina de Restaurantes y Banquetes en el Hotel Presidente InterContinental Polanco. La posición requiere experiencia en cocina mexicana e internacional, disponibilidad de...Lunes a miércoles
Grupo Presidente
Ciudad de México10 horas atrás - Cineplex Edmonton is seeking a Cook to prepare high‑quality food in a fast‑paced, sanitary kitchen. You will set up stations, follow recipes and portions, and ensure safe handling of all ingredients. Work as part of a dynamic team, maintain cleanliness, and support ...
Cineplex Entertainment LP
Naucalpan de Juárez, Méx.3 días atrás - Me gustaría contratar una cocinera(o) para que prepare un almuerzo y comida diaria, pero que venga 1 o 2 veces a la semana a prepararlo y los deje, es para una persona embarazada y su esposo, es decir, dos personas. En zona tlalpan, cdmx ~¿Para qué necesitas la cocinera...1 día a la semana
Cronoshare.com.mx
Tlalpan, Ciudad de México2 días atrás - ...Descripción del puesto En Grupo Presidente buscamos un(a) Cocinero(a) B para integrarse a nuestros equipos de cocina en Restaurantes y Banquetes en Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México . Esta posición es ideal para personas apasionadas...
Grupo Presidente
Ciudad de México10 horas atrás - Necesito un servicio de Cocineros a domicilio con las siguientes características: ~¿Para qué necesitas la cocinera(o)? Preparación comida familiar ~¿Qué comida(s) hay que preparar? Desayuno comida y cena ~ Frecuencia deseada del servicio Diario ~¿Qué tipos de cocina...Turno de tarde
Cronoshare.com.mx
Benito Juárez, Ciudad de México4 días atrás - City: Edmonton What you will do: The Cook is responsible for the preparation of high-quality food in a timely, efficient, sanitary and consistent manner. The Cook must be prepared to work in a fast-paced, high-pressure work environment, while maintaining the organizational...PrácticaTrabajo por turnos
Cineplex Entertainment LP
Naucalpan de Juárez, Méx.3 días atrás - Close Inclusive Collection Job Postings Notification "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally." Join us for an extraordinary opportunity to shape the opening...
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México2 horas atrás - Close Inclusive Collection Job Postings Notification "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally." The Standard, Mexico City arrives in the historic Tabacalera...Turno de tarde
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México4 días atrás - ...PREPARACION DE ALIMENTOS PARA 200 COMENSALES DIARIOS Descripción del empleo Cocinero /Jefe de cocina Disponibilidad y flexibilidad de acuerdo a las necesidades de la operación y de los clientes. Conocimiento de seguridad e higiene para manipular alimentos...
Systlabs
Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.1 día atrás - Park Hyatt Mexico City busca un Chief Steward para liderar y coordinar la gestión de servicios de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina, utensilios y personal operativo en conjunto con Alimentos y Bebidas. Con base en nuestro propósito de cuidar a las personas...
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México2 horas atrás - The Standard Café at Hyatt Regency Mexico City is seeking a Chef de Cuisine to lead a vibrant all-day dining concept. You will shape the culinary vision, balance creativity with consistency, and mentor a high-performing kitchen team to deliver memorable dining experiences...Turno de mañanaTurno de tarde
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México4 días atrás $9,950
¡UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO COCINERO O LAVALOZA! Horarios: Turnos rolados: 7:00 a.m. a 3:00 p.m. / 2:00 p.m. a 10:00 p.m. Descanso entre semana Actividades: Preparación de alimentos (pozole, guisados, etc.) Manejo de comal Montaje de platillos...Tiempo completoContratoTrabajo por turnosLa casa de Polo RH
Tlalnepantla de Baz, Méx.22 días atrás- Hyatt Hotels Corporation in Mexico City seeks a Chef de Cuisine to lead the culinary operation across All Day Dining, Room Service and Pool Deck at Park Hyatt Mexico City Polanco, where luxury meets contemporary hospitality. You will drive menu development, daily production...
Hyatt Hotels Corporation
Ciudad de México2 horas atrás - ...Systlabs busca un Cocinero/Jefe de cocina para preparar alimentos para 200 comensales diarios en Ciudad de México. Debe dominar la seguridad e higiene, cortes de carnes, pescados y mariscos, y contar con al menos 3 años de experiencia en servicio gourmet. La experiencia...
Systlabs
Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.1 día atrás - Descripción del puesto: En Grupo Gastronómico Cráter nos gustaría tenerte en nuestro equipo. Si eres dinámic@, te gusta realizar trabajo colaborativo, buscas crecer profesionalmente, te gusta seguir aprendiendo, tienes experiencia en y además tienes toda la actitud, ...Tiempo completo1 día a la semana
ROCASAL
Ciudad de MéxicoHace un mes - ...Puestos vacantes: Cocinero-NH Collection Santa Fe (7948) ID de solicitud de puesto 7948-Publicado 15/10/2026- Kitchen - Mexico ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos...AutónomoHorario flexible
Minor Hotels Europe & Americas
Santa Fe, Álvaro Obregón, D.F.3 días atrás $11,500
Importante Cafetería Solicita: COCINERO Objetivo: Preparar y presentar alimentos con calidad, consistencia y oportunidad, de acuerdo con las recetas, porciones y estándares del establecimiento; asegurar el orden, la higiene y el aprovechamiento responsable...Tiempo completoColunga Consultores
Azcapotzalco, Ciudad de MéxicoHace un mes- Necesito un servicio de Cocineros a domicilio con las siguientes características: ~¿Para qué necesitas la cocinera(o)? Meal prep semanal ~¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida, cena ~ Frecuencia deseada del servicio Semanal (una o más veces a la semana) ~¿Qué...Inicio inmediatoTurno de mañanaTurno de tarde1 día a la semana
Cronoshare.com.mx
Cuauhtémoc, Ciudad de México1 día atrás $10,500 - $11,500
¿Te apasiona la cocina japonesa y dominas la línea de fuego? En * Sushi Roll * estamos buscando * Cocinera o Cocinero * para unirse a nuestro equipo. *¿Cuáles serán tus actividades?* Línea de Fuego: Preparación técnica de arroces (Yakimeshi, Gohan), sopas, caldos...ContratoTurno rotativoLunes a jueves$12,398 - $13,000
Grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio. Líder en el sector del juego privado. ¡Estamos en búsqueda de tu sazón! Misión: Preparar los diversos platillos del menú y mantener el orden y la limpieza del área de cocina. Requisitos: *Disponibilidad...ContratoTurno rotativo$10,599 - $12,511
" Se busca un Cocinero/a para incorporarse al equipo de Sushi Roll. Funciones Gestionar la preparación de platos de cocina internacional y italiana. Coordinar con el equipo de servicio para asegurar la calidad y tiempos de entrega. Supervisar los estándares de...- Descripción de la empresa Cultura en el Corazón de La Condesa Ubicado perfectamente en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de cultura, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño cautivador...Tiempo completoEmpleo permanenteInicio inmediatoTrabajo por turnos
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