Gerente Alimentos Y Bebidas (Roma Norte) (Xico)
$40,000Link-Worldwide
Overview Hotel brick, galardonado con una llave Michelin por su servicio y calidad, busca tu talento como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
Horario y Beneficios
- Horario de 8 horas de lunes a domingo (30 min de descanso)
- Servicio de comedor gratuito
- Sueldo $40,000 mensuales brutos pagados en dos exhibiciones quincenales
- Bono: $2,500 netos por asistencia y productividad
- Prestaciones de Ley
- Seguro de gastos médicos mayores
Funciones
- Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas con base al presupuesto y a los estándares aplicables
- Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la destacado gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo
- Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas
- Capacitación y manejo de personal
- Elaboración de horarios
- Coordinación de actividades de acuerdo a la operación
- Crear estrategias para incrementar ventas y dirección del mercado
Requisitos
- Experiencia en restaurantes fine dining y en puesto similar MÍNIMO 4 años
- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín
- Inglés B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés)
- Conocimiento de costos operativos
- Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones
- Manejo de KPIS
Detalles del puesto
- Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
- Sueldo: $40,****** al mes
- Beneficios: Servicio de comedor, Uniformes gratuitos
- Lugar de trabajo: Empleo presencial
Vacante publicada el 2 días atrás
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