Cocinero Para Hotel (Guadalajara)

CARACTERISTICAS DEL PUESTO

• ES UNA VACANTE DE 8 HRS DE TRABAJO (EN ESAS 8 HORAS SON 30 MINUTOS DE ALIMENTOS Y DESCANSO)
• CUENTA CON PROPINAS DIARIAS DE RESTAURANTE Y SEMANALES PARA DE EVENTOS (2 INGRESOS DIFERENTES DE PROPINAS)
• SE LES DA UNIFORME AL MES DE INGRESO (PAGADO POR LA EMPRESA) Y PARA CAPACITACION PRESTAMOS UNIFORME
• ES SIGNIFICATIVO QUE EL CANDIDATO TRAIGA SUS ALIMENTOS (NO ES PERMITIDO QUE LOS COLABORADORES TOMEN COMIDA DEL HOTEL)

ACTIVIDADES

1. Preparar los ingredientes para consumir o cocinar (p.ej., lavar, pelar, cortar y desengranar las frutas y las verduras y cortar la carne).
2. Comprobar la calidad de la comida, p.ej., probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, etc.
3. Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
4. Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.
5. Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia, utilizando una serie de métodos (por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor).
6. Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado.
7. Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial