Subgerente restaurante
Jornada temporal
Importante empresa del sector
SUBGERENTE
Objetivo del puesto
Coordinar y supervisar la operación diaria de cocina y piso, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, productividad e inventarios.
Responsabilidades clave
- Supervisar personal operativo en cocina y piso.
- Elaborar reportes de productividad.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos.
- Ejecutar recorridos constantes para asegurar calidad.
- Realizar cortes de caja.
- Validar limpieza según calendarios.
- Apoyar al gerente en control administrativo.
Requisitos:
- Licenciatura en administración, turismo o afín (deseable).
- Experiencia mínima requerida 2 años como jefe de área o subgerente. en comida americana Habilidades y competencias técnicas
- Manejo de inventarios, caja, conocimiento de cocina y bar.
Habilidades blandas y actitudes
- Liderazgo
- Trabajo bajo presión
- Comunicación efectiva.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo + propinas
- Bono por desempeño semestral
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Crecimiento dentro de la marca
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, postúlate. Te estamos esperando.
Vacante publicada el Hace un mes
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