Gerente Alimentos y Bebidas Hoteleria de Lujo (Miguel Hidalgo)
Link-Worldwide
Apertura Presidente InterContinental Miyana CDMX
Te apasiona liderar experiencias gastronómicas de alto nivel. Sé parte de una de las aperturas más importantes en la hotelería de lujo en México.
Perfil que buscamos
- Experiencia sólida en Alimentos y Bebidas dentro de hoteles de lujo o alta categoría.
- Conocimiento profundo de estándares internacionales de hospitalidad.
- Liderazgo comprobado en equipos multidisciplinarios.
- Habilidad para análisis financiero, presupuestos y control de costos.
- Enfoque en servicio, calidad y experiencia del cliente.
Responsabilidades fundamentales
- Supervisar la calidad, presentación y consistencia de alimentos, bebidas y servicio en todos los puntos de venta.
- Liderar la operación integral de Restaurantes, Bares, Banquetes, Room Service, Cocina, Mini bares y Stewarding.
- Impulsar la rentabilidad del área mediante estrategias de ingresos y control de costos.
- Garantizar altos niveles de satisfacción en huéspedes y colaboradores.
- Desarrollar y ejecutar presupuestos, pronósticos y estrategias alineadas al plan de negocio.
Competencias que te harán destacar
- Comunicación efectiva y habilidades de negociación.
- Proactividad y toma de decisiones bajo presión.
- Pasión por el desarrollo del talento.
- Visión estratégica y adaptabilidad.
Lo que ofrecemos
- Ser parte de una apertura icónica en CDMX Miyana Polanco.
- Integrarte a Grupo Presidente, líder en hospitalidad con más de 50 años en el mercado.
- Desarrollo profesional dentro de un grupo que opera marcas como Marriott, Hyatt, IHG y Sheraton.
- Excelente ambiente laboral y cultura enfocada en la excelencia.
En Grupo Presidente promovemos la diversidad e inclusión. Todas las personas calificadas son bienvenidas a postularse.
Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Tipo de empleo: Tiempo Completo.
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 13 horas atrás
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