Supervisor de Calidad en comedor industrial
$14,000Jornada completa
Aramark Mexico
Supervisor de Calidad Y Seguirdad industrial
Lunes a viernes
7 a 5
Salario mensual Bruto $14,000
Vales de Despensa $400
Zona Tlalnepantla
FUNCIONES:
- Elaboración de reportes.
- Impartir capacitación.
- Manejo de reportes de incidentes
- Pruebas microbiológicas.
- Manejo de personal
- Elaboración de reportes.
- Revisar el inventario de materia prima
- Tomar lista de los colaboradores y reportar incidencias de cada uno en su turno
- Asignar roles de trabajo al personal.
- Coordinar al personal en los distintos procesos de servicio (montaje de líneas, toma de temperaturas, dosificación de retenes, llenado de bitácoras de servicio, etc).
- Supervisar el arranque de servicio para que sea en tiempo y forma.
- Monitorear tiempos de servicio.
· Licenciatura en Ing. en Alimentos, Ing. En procesos de Alimentos,
· sexo: Indistinto
· Experiencia en comedores industriales mínima de 1 año y/o en alimentos.
· Conocimiento de las Normas 251 y 605 (Distintivo H)
· Conocimientos en la Norma 210, 127
· Conocimientos en Microbiología
· Conocimientos en la norma STPS
Analisis microbiologicos de alimentos y agua
Manejo de 2 unidades ubicadas en la zona de Tlalnepantla
Vacante publicada el Hace un mes
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