Consultor de Operaciones y Transformación Digital

VACANTE — Consultor de Operaciones y Transformación Digital
Adolfo Ruiz Cortines, Sinaloa · Presencial, con campo y empacadora

SL Agrícola, grupo agroindustrial con operación en Sinaloa, Baja California
y Jalisco —ejote, chile bell pepper, calabaza, tomate uva, pepino, papa y
mango, campos propios, empaque y exportación a Estados Unidos— busca un
Consultor de Operaciones y Transformación Digital.

Es un puesto de operación con herramientas digitales, no un puesto de
escritorio. La mitad de tu trabajo pasa en el campo y en la línea de
empaque: mides, cuestionas el estándar y propones el cambio. La otra mitad
la pasas construyendo la herramienta que sostiene ese cambio y lo vuelve
visible para Dirección.

No buscamos a alguien que solo haga reportes. Buscamos a quien baje al
empaque, entienda por qué se mueve el costo por caja, cambie la forma en
que se trabaja y después construya el tablero que lo controla.

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QUÉ VAS A HACER — EN LA OPERACIÓN
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• Levantar los procesos como realmente ocurren en campo, corte, empaque,
almacén, mantenimiento y logística: recorrer, observar, cronometrar y
documentar el flujo real, no el que dice el manual.
• Medir productividad y rendimiento: cubetas por cortador, cajas por hora
y por línea, gente por banda, tiempos muertos y balanceo de la línea de
empaque.
• Atacar la merma y el costo de no calidad: identificar dónde se pierde
producto —entrada, bandas, máquina, reempaque—, cuantificarlo en pesos y
cerrar la causa raíz con el responsable del área.
• Controlar consumos y desviaciones: diésel por unidad y por labor,
materiales de empaque contra estándar, fletes y horas hombre.
• Diseñar y estandarizar la nueva forma de trabajar: procedimientos,
estándares de calidad, ayudas visuales y capacitación a supervisores y
jefes de línea para que el cambio se sostenga cuando tú no estés.
• Correr la disciplina de seguimiento: junta semanal de indicadores con
Compras, Almacén, Producción y Mantenimiento, con plan de acción,
responsable, fecha y cierre.
• Acompañar el arranque de temporada en piso, cuando la operación se
define y las decisiones valen más.

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QUÉ VAS A HACER — EN LOS DATOS
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• Construir y mantener los tableros de costos de operación —costo por
caja, costo de cultivo, costo de corte y de empaque— integrando SAP,
Sis21 e iSolve.
• Operar un MRP de materiales de empaque: consumo vs. contrato, punto de
reorden, valor de inventario y obsolescencia.
• Desarrollar los tableros de ventas, cobranza, inventarios, compras y
adeudo a proveedores que usan Dirección y socios para priorizar pagos y
decisiones comerciales.
• Analizar rentabilidad por cultivo, cliente y presentación, y el
cumplimiento de contratos vs. venta libre.
• Armar presupuestos de cultivo por campo y validar nómina vs. producción
real (destajo, cubetas por persona, productividad de corte).
• Automatizar con IA (Claude, Copilot) lo que hoy se hace a mano en Excel:
extracción, conciliación, resúmenes ejecutivos y reportes recurrentes.

Y lo más importante: cerrar el ciclo. Que cada número del tablero termine
en una acción en piso, y que cada acción en piso se vea en el número.

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QUÉ NECESITAS TRAER
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• Ingeniería Industrial, Sistemas, Agronegocios, Finanzas o afín.
• 2+ años en mejora continua, análisis de datos, costos u operaciones,
preferentemente en agroindustria, manufactura o alimentos.
• Haber estado en piso de verdad: estudios de tiempos, balanceo de línea,
análisis de causa raíz, estandarización de procesos. Que sepas pararte
frente a un supervisor y negociar un cambio en su área.
• Power BI a nivel avanzado (DAX, modelado, publicación y gobierno de
reportes) — es el requisito no negociable.
• Excel avanzado y manejo de bases de datos.
• Experiencia con ERP: SAP Business One, Sis21, iSolve o similares.
• Uso real de herramientas de IA generativa para análisis y automatización.
• Capacidad de pararte frente a Dirección y sostener un número: explicar
de dónde salió, qué supuesto tiene y qué decisión habilita.
• Disponibilidad para estar en campo y en empacadora, y para viajar entre
unidades del grupo.

Suma puntos: Power Apps · Claude · SQL básico · Lean, Six Sigma o
metodologías de mejora continua · experiencia liderando un equipo ·
haber trabajado temporada agrícola completa.

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QUÉ OFRECEMOS
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• Sueldo de $16,000 a $18,000 mensuales, acorde a experiencia.
• Prestaciones de ley + bono anual equivalente a 3 meses.
• Exposición directa con Dirección y socios del grupo: tu trabajo se
presenta y se decide con él.
• Un proyecto real de mejora operativa y transformación digital, con
presupuesto y con los datos de una operación de exportación.
• Crecimiento hacia el liderazgo del área de Proyectos y Analítica.

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CÓMO POSTULARTE
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Envía tu CV a Ver el correo electrónico en click.appcast.io con el asunto "Consultor TD — Sinaloa",
o escríbeme por mensaje directo aquí.

En el mensaje dime en 3 líneas: un problema de operación que hayas
resuelto, qué cambiaste en piso y cuánto ahorró o cuánto subió el
rendimiento. Eso pesa más que el CV.