Supervisor de Bares

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Supervisor de Bares en Grand Palladium Costa Mujeres. Tus funciones principales serán: * Planificar, dirigir y coordinar las actividades del bar * Administrar los equipos de servicio, soporte y técnicos * Supervisar al personal * Administrar las operaciones * Tomar el inventario del bar. * Checar los equipos o máquinas y las bodegas de los bares. * Coordinar en la realización de los eventos a los cuales se requiere el servicio del área de bares. * Dar seguimiento a la solicitud de fruta realizada previamente por medio de correo electrónico. * Levantar los pedidos de los bares por medio de un inventario. * Llevar el control de la toma de temperaturas en el check list para el cumplimiento de la normativa. * Organizar y dirigir al staff a su cargo, asignado tareas por turno. * Proporcionar las llaves de cada bar al encargado de este. A cambio de tu servicio te ofrecemos: * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional. * Excelente ambiente de trabajo. * Beneficios superiores a la ley. * Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras. Requisitos mínimos: • Licenciatura en turismo, hotelería o administración. • 1 año como supervisor de bares en hoteles de una categoría similar. • Conocimiento del equipo de trabajo, políticas de medioambiente e higiene (Distintivo H), informática (office). • Nivel avanzado de inglés.

REQUISITOS