Barman - Restaurante (San Luis Potosí)

Barman/Bartender para Restaurante

Forma parte de un restaurante donde la experiencia del cliente también se vive desde la barra.

Buscamos Barman / Bartender con experiencia en preparación de bebidas, pasión por la mixología y vocación de servicio.

La persona seleccionada será responsable de brindar atención profesional en barra, preparar bebidas de alta calidad y contribuir a crear una experiencia memorable para cada cliente.

Objetivo del puesto

Brindar un servicio profesional y optimizado en barra mediante la correcta preparación de bebidas, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y presentación, y ofreciendo una atención cordial y personalizada a los clientes.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 a 2 años como Bartender o Barman en restaurantes.
• Conocimiento en coctelería clásica y contemporánea.
• Manejo de recetas estándar y control de porciones.
• Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
• Excelente presentación e imagen profesional.
• Deseable conocimiento en vinos, licores y destilados.
• Experiencia en venta sugestiva de bebidas (deseable).

Conocimientos

• Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
• Técnicas básicas de mixología.
• Manejo de cristalería y utensilios de barra.
• Control básico de inventarios.
• Organización y limpieza de barra.
• Normas de higiene y seguridad alimentaria.

Principales responsabilidades

• Preparar bebidas siguiendo recetas y estándares del restaurante.
• Ejecutar correctamente técnicas de preparación y presentación de bebidas.
• Recomendar bebidas, cócteles especiales o sugerencias de barra.
• Brindar atención cordial, ágil y personalizada a los clientes.
• Mantener la barra limpia, organizada y abastecida.
• Apoyar en el control básico de inventarios y manejo adecuado de insumos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad en el área de barra.
• Apoyar durante eventos, promociones o servicios especiales del restaurante.

Competencias y habilidades

• Actitud de servicio.
• Facilidad de palabra.
• Excelente trato con el cliente.
• Trabajo en equipo.
• Dinamismo y proactividad.
• Organización y control de actividades.
• Orientación al cliente.

Perfil personal

• Responsable.
• Honesta.
• Proactiva.
• Organizada.
• Gusto por el servicio y la atención al cliente.
• Capaz de trabajar en ambientes dinámicos.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,******.
• Propinas: Diarias.
• Prestaciones: De ley.
• Apoyo de comedor.
• Uniformes.
• Excelente ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Sueldo: $9,****** al mes. Lugar de trabajo: Empleo presencial.