Encargado De Cocina Con Experiencia En Comida Asiatica (Guadalajara)

Link-Worldwide

Buscamos un líder operativo con trayectoria en cocina asiática para coordinar nuestro equipo y garantizar la rentabilidad mediante el control de inventarios y la excelencia en el servicio.

Responsabilidades

Supervisar la operación diaria de la cocina y el desempeño de los colaboradores.
Gestión de inventarios: Control de stock, levantamiento de pedidos y reducción de mermas.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad de los platillos.
Capacitación del personal de actual ingreso.

Requisitos

Experiencia en cocina asiática.
Conocimientos administrativos de cocina, costeo, inventarios y trato con proveedores.
Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Información Adicional

Empresa: FIDUM LOGISTICS, Guadalajara.
Salario: Acorde a tu experiencia y al salario medio del sector.
Tipo de empleo: Jornada completa.

#J-18808-Ljbffr

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Vacante publicada el 1 día atrás

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