Chef Ejecutivo (Benito Juárez)
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Chef Ejecutivo - Courtyard & Fairfield Marriott
Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Courtyard & Fairfield Marriott.
Responsabilidades
- Liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio.
- Controlar costos y mermas, optimizando recursos y garantizando la sostenibilidad del departamento de cocina.
- Manejar y supervisar el personal, manteniendo altos estándares de servicio y eficiencia operativa.
- Planificar y montar eventos, asegurando que cada celebración se lleve a cabo con éxito y con un enfoque en la excelencia culinaria.
Calificaciones
- Experiencia con costeo de recetas y diseño de menús, con la capacidad de desarrollar platos innovadores que satisfagan las necesidades de los clientes.
- Historial probado en roles similares y disposición para asumir un desafío emocionante.
Únete a nosotros y deja que tu talento transforme la experiência gastronómica de nuestros clientes.
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 6 horas atrás
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