Coordinador De Restaurantes (Xico)
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Coordinador de Restaurantes
Buscamos un Encargado General con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales, asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.
Responsabilidades
- Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.
- Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.
- Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores.
- Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos.
- Enfoque total en cumplimiento de metas de venta.
- Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot.
- Brindar servicio general y atención al cliente.
- Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico.
- Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio.
- Revisión de bitácoras operativas y del personal.
- Comunicación constante con administración y dirección.
- Resolución efectiva de problemas operativos y de personal.
- Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251).
Requisitos
- Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.
- Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más.
- Conocimiento sólido en alimentos y bebidas.
- Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo.
- Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
- Excelente comunicación y actitud de servicio.
Beneficios
- Sueldo fijo: $20,****** netos mensuales.
- Bono por cumplimiento de ventas:
- $1,000 por cada unidad que alcance la meta (3 sucursales).
- 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global.
- Sin tope de comisión.
- Estabilidad laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Posibilidad de crecimiento profesional.
Postúlate ahora y forma parte de un equipo en crecimiento.
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 1 día atrás
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