Sanitation Coordinator

## Sanitation CoordinatorApplylocations: Querétaro, Mexicotime type: Full timeposted on: Posted Todayjob requisition id: R0036228# **Job Category:**Quality# **Job Family:**Sanitation# **Job Description:**Buscamos a una persona que lidere, supervise y fortalezca los programas de limpieza, sanidad e inocuidad en planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, requisitos legales y lineamientos internos para garantizar productos seguros y de alta calidad.**Actividades y responsabilidades*** Liderar y supervisar los programas de limpieza, sanitización e inocuidad en planta.* Asegurar que el equipo de Seguridad Alimentaria y Sanidad cuente con herramientas, capacitación y seguimiento para el cumplimiento de sus objetivos.* Monitorear la ejecución del plan maestro de limpieza y verificar la efectividad de los procesos mediante swabs y bioluminiscencia.* Coordinar actividades de sanidad con Producción, Mantenimiento y Calidad para asegurar condiciones óptimas antes del arranque de líneas.* Dar seguimiento a programas de control de plagas, químicos de limpieza, inventarios y cumplimiento de normativas sanitarias aplicables.* Participar en auditorías, análisis microbiológicos y acciones correctivas para prevenir riesgos e incidentes de inocuidad.* Impulsar la mejora continua, la capacitación del personal y la comunicación de riesgos al equipo de liderazgo.**Requisitos y habilidades:*** Escolaridad: Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Químico Farmacobiólogo o carrera afín.* Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente en la industria alimenticia.* Conocimientos en microbiología, análisis de muestras, calibración de equipo de laboratorio y manejo de químicos.* Dominio de normativas y requerimientos sanitarios aplicables, incluyendo NOM ́s y sistemas de inocuidad.* Conocimiento en control de plagas, limpieza y sanitización, HACCP, PCC y sistemas de gestión de inocuidad como FSSC 22000.* Manejo de paquetería Office.* Inglés intermedio.* Liderazgo y gestión de equipos.* Capacidad analítica y enfoque en mejora continua.* Comunicación efectiva y trabajo colaborativo con diferentes áreas.* Orientación al servicio y sentido de urgencia.* Compromiso con la seguridad alimentaria, el orden y la disciplina operativa.### About UsSchreiber Foods strives to do good through food every day. Based in North America, we’re a customer-brand leader in cream cheese, natural cheese, process cheese, shelf-stable beverages and yogurt. Our more than 10,000 employees and presence on five continents enable us to be an essential ingredient in our customers’ success.With annual sales of more than $7 billion, we partner with the best retailers, restaurants, distributors and food manufacturers around the globe. We also recognize our responsibility to do good in the world and are driven to make a difference in everything we do.**Life & Culture** - We call ourselves partners – not employees – and there’s a good reason behind that. Our work is more than just a job. Our common goals drive and energize us as we work together to be the best we can be.Caring is a huge part of who we are. We not only help each other grow; we take care of each other along the way. Whenever a partner is experiencing a hardship, it’s common for others to take the initiative to organize fundraisers to help support them through our Partners Helping Partners program. We also care about our communities and want to help make them better places to live every day.**Who are we looking for?** Our people are truly the heart of our company, and we’re on a journey together. It’s about more than a job. We work hard to find great people with diverse backgrounds, experiences and perspectives, and provide opportunities to help them grow. Like a family, we care deeply about each other #J-18808-Ljbffr