CHEF DE UNIDAD
$13,000 - $17,000Aramark Mexico
Comedores Industriales
Vacante: Chef de Unidad
Ubicación: San Luis Potosí
Horario: de 07:00 a 15:00 hrs. Descanso: rotativo sabado o domingo
Sueldo: $13,500 a $17,000 mensuales brutos
$400 vales de despensa mensuales
Escolaridad mínima: Licenciatura
Experiencia: 2 años en comedores industriales
Como Chef serás responsable de planificar, supervisar y ejecutar menús de alta calidad, garantizando el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la eficiencia en el manejo de insumos y control de costos.
Responsabilidades clave:
Planificación, preparación y supervisión de menús de cocina industrial.
Garantizar estándares de calidad, seguridad e higiene en alimentos.
Liderar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
Control de inventario, reducción de mermas y manejo eficiente de insumos.
Coordinación con áreas administrativas y operativas para asegurar la correcta operación del comedor.
Cocina para más de 1000 comensales
Beneficios:
Todas las prestaciones de ley.
Vales de despensa.
Bono de puntualidad y asistencia
Caja de ahorro
Utilidades
Transporte
Capacitación pagada.
Estabilidad laboral.
Requisitos:Requisitos:
Experiencia comprobable en comedores industriales
Habilidades de liderazgo, gestión de equipos.
Conocimientos en control de costos, insumos y optimización de recursos.
Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.
$13,000 - $13,500
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