Inspector De Calidad (Santiago de Querétaro)

Nutri Cookie se encuentra en busca de Inspectores en el área de Calidad, el cual tendrá la responsabilidad de asegurar la calidad e inocuidad de los productos que se realicen dentro de las instalaciones de Nutri Cookie.

Responsabilidades

• Verificando el ingreso de materias primas, revisando certificados de calidad por parte del proveedor, que estas cumplan con las características solicitadas (peso, color, sabor), fechas de caducidad, etc.
• Revisando y asegurando el correcto manejo de MP durante su elaboración, mediante la implementación de BPMs.
• Realizando el correcto llenado de registros de entrada de MP, controles, revisiones en tiempo y en forma, al igual de revisar que estos estén correctamente llenados por parte de producción tiempos, MP utilizadas, caducidades, lotes.
• Estricta formación en área de calidad apagándose a los lineamientos de BPM y POES que se solicitan el área, ya que fungirá como ejemplo dentro del área operativa.

Habilidades requeridas

• Al menos 1 año de experiencia dentro del área de alimentos.
• Haber estudiado Ing. Química, Ing. Alimentos, Ing. Industrial o a fin.
• Conocimientos básicos de BPM, POES, BRC, HACCP, ISO.
• Habilidades y conocimientos en muestreos, Tabla Military Standard.
• Conocimiento en toma de muestras de humedad, pH.
• Conocimiento en uso de termobalanza, potenciómetro, básculas analíticas.
• Conocimientos básicos en análisis sensorial.
• Conocimientos básicos en estadística, Minitab.

Condiciones del puesto

• Tipo de puesto: Jornada completa.
• Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes.
• Tipo de jornada:
• Turno de 8 horas.
• Turno mixto.
• Experiencia:
• Control de calidad: 1 año (Deseable).
• Lugar de trabajo: Empleo presencial.