Auxiliar de Cocina - Taquería
Mentory Grupo Consultor Turístico
Auxiliar de Cocina - Taquería
¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento en cocina!
Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la preparación de alimentos para integrarse a nuestro equipo. Si disfrutas trabajar en un ambiente ágil, colaborativo y enfocado en la calidad, esta oportunidad es para ti.
Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio, para contribuir a una operación eficiente y a una excelente experiencia para nuestros clientes.
Principales responsabilidades
Preparación de alimentos
- Preparar ingredientes y alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
- Lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar insumos.
- Apoyar en la cocción y montaje de platillos, garantizando su calidad y presentación.
Operación de cocina
- Mantener abastecidas las estaciones de trabajo con los insumos necesarios.
- Apoyar en el armado, empaque y entrega de pedidos para consumo en el restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
- Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente durante los horarios de mayor demanda.
Limpieza e higiene
- Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
- Aplicar correctamente las normas de higiene, inocuidad y manejo de alimentos.
- Apoyar en la limpieza general al finalizar la operación.
Trabajo en equipo
- Colaborar con el personal de cocina y servicio para garantizar una atención rápida y de calidad.
- Cumplir con los procedimientos internos y políticas de operación.
Perfil
Escolaridad
- Secundaria concluida (indispensable).
Experiencia
- Experiencia previa en cocina, restaurantes o establecimientos de alimentos (deseable).
- No es indispensable; brindamos capacitación a personas con actitud de aprendizaje y compromiso.
Conocimientos
- Preparación básica de alimentos.
- Manejo higiénico de alimentos (deseable).
- Buenas prácticas de limpieza y organización en cocina.
Competencias
- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Responsabilidad.
- Organización.
- Sentido de urgencia.
- Compromiso con la calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Requisitos adicionales
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Gusto por el trabajo operativo y la atención al detalle.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $12.100.00
- Propinas
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
- Excelente ambiente laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
Vacante publicada el 15 días atrás
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