Mesero Fine Dining

Te invitamos a vivir la experiencia de colaborar en un restaurante de estrellas Michelin, forma parte de nuestro equipo en la posición de Mesero, estamos comprometidos con la diversidad, equidad e inclusión.

Tareas y Responsabilidades

1. Garantizar un servicio cálido y respetuoso, atención y seguimiento de sugerencias y comentarios
2. Garantizar que la fluidez del servicio cumpla con los requerimientos, con la finalidad de que se cumpla con los tiempos de rotación de las mesas
3. Ingresar en el sistema POS el consumo de alimentos y bebidas
4. Cumplimiento de mise en place para su servicio, montaje adecuado del salón y preparación de estación de servicio, mantener en todo momento el restaurante limpio tanto el interior como el exterior y manteniendo la estética del lugar
5. Revisión de ticket de consumo antes de cobro, realizar proceso de cobro y entregar al gerente en turno
6. Realizar venta sugestiva de bebidas
7. Conocer y transmitir al cliente el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias y alergias, confirmar la mesa y transmitirlo al expo
8. Ejecutar la secuencia de servicio de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante
9. Informar al Capitán sobre requerimientos especiales por parte de los clientes (cortesías, platos extras, quejas)
10. Despedir al cliente

Conocimientos y habilidades específicas para la posición

• Micros / TPV
• Estándares de servicio
• Conocimientos básicos de gastronomía y bebidas

Competencias Clave

• Trabajo en equipo
• Orientación a resultados
• Comunicación

Requisitos de la Posición

• Estudios en áreas de Hospitalidad
• Experiencia de 2 años en posición similar
• Inglés a nivel conversación

Ofrecemos

• Sueldo competitivo
• Prestaciones superiores a la ley
• Propinas semanales
• Descanso dominical