Higienista (Chihuahua)
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Empresa transnacional, líder en calidad de vida, especialista en servicio de comedores industriales y Facility Management, se encuentra en búsqueda de: HIGIENISTA. Para nuestro servicio Minero en CHIHUAHUA. DISPONIBILIDAD DE VIAJAR.
Requisitos
- Licenciatura en Nutrición, Ingeniería en Alimentos o afín.
- Experiencia en comedores industriales y servicios de retail.
- Dominio de normativas de inocuidad y seguridad alimentaria aplicables a la industria de alimentos.
- Experiencia o mínima requerida 1 a 2 años.
- Disponibilidad de viajar.
Rol
14 X7.
Objetivo
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, prevenir riesgos sanitarios y mantener un ambiente limpio y confiable para la preparación, servicio y consumo de alimentos en el comedor industrial, protegiendo la salud de los comensales.
Actividades principales
- Supervisión y Control: Vigilar la correcta limpieza y desinfección de instalaciones, equipos, utensilios y personal.
- Implementación de Normas: Aplicar y mantener estándares de higiene, como el Distintivo H, y normativas sanitarias vigentes.
- Capacitación: Entrenar al personal de cocina y servicio en manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos.
- Auditorías: Realizar inspecciones y auditorías internas para identificar y corregir desviaciones.
- Manejo de Riesgos: Controlar plagas, gestionar residuos y supervisar la calidad del agua.
- Análisis y Reportes: Tomar muestras, analizar resultados de laboratorio (microbiológicos) y generar informes.
Beneficios
- Hospedaje en campamento.
- Alimentos.
- Ayuda de Transporte.
- Pago semanal.
- Prestaciones de ley.
Ubicación
Lugar de trabajo: CAMPAMENTO MINERO EN MINAS CERRO DE LOS GATOS.
#J-*****-Ljbffr
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 2 días atrás
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