Supervisor De Operaciones En Restaurantes (Guadalajara)

Vacante para la empresa TACOS VALLARTA en Arcos Vallarta -Guadalajara, Jalisco: IMPORTANTE EMPRESA DE GIRO TAQUERIAS / RESTAURANTERO Por crecimiento, buscamos Supervisor de Operaciones en Restaurantes, (Creación del Área desde cero). que se una a nuestro equipo con el objetivo de llevar a cabo un destacado servicio al cliente. Buscamos una persona con alto sentido de responsabilidad y se ajuste a las condiciones laborales de la empresa, contribuyendo al sano desarrollo organizacional.

Puesto

SUPERVISOR DE OPERACIONES

Horario

MIXTO

Requisitos

• Estudios: Nivel de Licenciatura en Turismo, Administración de empresas, Comercio o Carrera afín.
• 3 años de experiencia en la operación de alimentos y bebidas (restaurantes, hoteles, comedores industriales o banqueteras).
• Alto nivel de liderazgo, manejo y desarrollo de personal.
• Apertura de lugares y manejo de más de tres unidades.
• Manejo total de indicadores operativos.
• Manejo avanzado de Soft-Restauran.
• Conocimiento: indicadores de venta, gastos, margen, rentabilidad, rotación, procesos.
• Manejo de Soft-Restauran (obligatorio).
• Manejo de Excel Medio / Alto (obligatorio).
• Estados Financieros: 2 años (obligatorio).
• Atención al cliente: 2 años (obligatorio).
• Gestión de ventas: 2 años (obligatorio).
• Nivel Gerencial.
• Superior - titulado.

Actividades

• Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de las sucursales.
• Hacer ajustes en y de sistema Soft-Restauran.
• Actividades administrativas en general.
• Asegurar cumplimiento de los estándares sanitarios y manipulación de alimentos.
• Dirección de personal de sucursales.
• Desarrollar estrategias de mercado.
• Aseguramiento de cobertura de plantilla.

Habilidades

• Liderazgo y comunicación.
• Trabajo en equipo, enfoque en gente y desarrollo.
• Capacidad para trabajar bajo resultados.
• Creatividad.
• Negociación.
• Orientación a clientes.
• Organización y planificación.
• Habilidad numérica.
• Autodirigible.
• Visión estratégica.

Beneficios

• $9,****** (Pago Quincenal).
• Bonos por resultados (a cargo de 4 unidades de negocio; a partir del 3er mes).
• Opción a crecimiento dentro de la empresa.
• Prestaciones de Ley.
• Horario de lunes a Domingo con descanso entre semana de 7am - 4:00pm, y/o 15:00 pm a 24:00am (Rotativo).
• Incluye días feriados.
• Incluye fines de semana.

Funciones departamental y Industria

• Atención al cliente.
• Restaurantes.