Cocinero A - San Manuel
$9,600 - $10,000Mentory Grupo Consultor Turístico
Cocinero A - San Manuel
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Importante restaurante se encuentra en búsqueda de Cocinero A con experiencia en línea caliente y fría, comprometido con la calidad, el sabor y la excelente ejecución de cada platillo.
Buscamos personas organizadas, proactivas y con alto sentido de responsabilidad, capaces de trabajar bajo presión y contribuir al correcto funcionamiento de la cocina.
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platillos, cumpliendo con recetas establecidas, tiempos de servicio y estándares de calidad e higiene alimentaria.
Funciones principales
- Preparación y elaboración de platillos en línea caliente y fría
- Aplicación de técnicas adecuadas de cocción y manejo higiénico de alimentos
- Verificación de sabor, calidad, textura y presentación de los alimentos
- Control y correcta rotación de insumos y alimentos
- Identificación y reporte de productos en mal estado o próximos a caducar
- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo
- Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria
- Apoyo en actividades generales del área de cocina
- Coordinación con el equipo para asegurar tiempos eficientes de servicio
Requisitos
- Escolaridad mínima: Bachillerato concluido
- Deseable carrera técnica en Alimentos y Bebidas o afín
- Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente y/o fría
- Deseable experiencia en restaurantes, hoteles o comedores industriales
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentación
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Sentido de urgencia y trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
Competencias
- Actitud de servicio
- Trabajo en equipo
- Organización
- Atención al detalle
- Proactividad
- Honestidad y responsabilidad
- Pasión por la cocina
- Compromiso con la calidad
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,600 a $10,000 netos
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley desde la primera semana
- Uniforme sin costo
- Comedor para colaboradores
- Excelente ambiente laboral
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
Vacante publicada el 13 días atrás
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