Ingeniero en Alimentos Control de Calidad y Desarrollo de Producto

Descripción del puesto En ABW buscamos un Ingeniero en Alimentos comprometido con la calidad, innovación y mejora continua, que garantice la inocuidad y excelencia de nuestros productos. El objetivo del puesto es asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios y normativos, optimizar los procesos de producción y participar activamente en el desarrollo e innovación de nuevos productos que respondan a las tendencias del mercado y las necesidades del consumidor final. Requisitos Escolaridad Licenciatura en Ingeniería en Alimentos titulado o en trámite. Experiencia Mínimo 2 años en la industria alimentaria en áreas de producción, desarrollo o control de calidad. Conocimientos técnicos NOM051, HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura BPM, formulación y pruebas de laboratorio. Habilidades Análisis técnico, liderazgo operativo, gestión de calidad, comunicación efectiva. Actitudes Orientación al detalle, responsabilidad, innovación, compromiso con la mejora continua y el trabajo en equipo. Principales funciones Control de calidad e inocuidad Garantizar que cada producto cumpla con los parámetros establecidos y los estándares internos de excelencia. Desarrollo e innovación de productos Diseñar y mejorar formulaciones alineadas con las tendencias del mercado y los valores de creatividad e innovación de ABW. Cumplimiento normativo Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y legales vigentes. Optimización de procesos Proponer y ejecutar mejoras para incrementar la eficiencia, reducir mermas y fortalecer la sostenibilidad operativa. Gestión técnica y operativa Coordinar procesos productivos garantizando la calidad y consistencia en cada etapa. Entregables y reportes clave Bitácoras de calidad por lote. Fichas técnicas actualizadas. Procedimientos y registros estandarizados. Reportes de pruebas piloto y resultados de control de calidad. Indicadores de desempeño mermas, rendimiento, eficiencia. Capacitaciones impartidas al personal operativo. Ofrecemos Estabilidad laboral y desarrollo profesional. Entorno de trabajo colaborativo e innovador. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Ingeniero en Alimentos para el sector de Otros en la empresa Proyección consultoria y auditoria SC. de Puebla. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.