Jefe producción industria alimenticia (San Pedro Cholula)
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Jefe de Producción – Zona de trabajo: Santiago Momoxpan, Puebla
Requisitos
- Escolaridad preferente Ingenieria Industrial, Ingenieria en Alimentos, Ingenieria Química o carrera afín.
- También se considerarán candidatos con carrera técnica en alimentos o bachillerato concluido con experiencia comprobable en producción alimentaria.
- Experiencia en procesos de producción de alimentos procesados y procesos térmicos salsas, aderezos, lácteos, leguminosas y productos similares.
- Conocimientos en sistemas de empaque al vacío, atmósfera modificada y conservación de alimentos.
- Manejo de equipos de producción industrial y líneas de envasado.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM, POES y normatividad aplicable a la industria alimentaria.
- Conocimientos básicos de hidráulica, neumática, electricidad y electrónica industrial.
- Experiencia en el uso de sistemas ERP para control y seguimiento de producción.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción y los estándares de calidad.
- Administrar al personal operativo y distribuir cargas de trabajo.
- Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad, seguridad e higiene.
- Controlar indicadores de producción, rendimiento y desperdicio.
- Coordinar acciones de mejora continua para optimizar procesos y recursos.
Beneficios y condiciones
- Sueldo: 20,000 brutos mensuales.
- Prestaciones: Prestaciones de ley.
- Horario: Lunes a sábado.
- Tipo de empleo: Jornada completa.
Interesados que cumplan con el perfil y cuenten con experiencia en la industria alimentaria, favor de postularse por este medio.
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 10 horas atrás
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