Auxiliar de Cocina

Resumen del puesto

Buscamos Auxiliar de Cocina para integrarse a un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la calidad culinaria. La persona seleccionada apoyará en la preparación básica de alimentos, el orden y limpieza de las áreas de trabajo, así como en el cumplimiento de los estándares de higiene y operación establecidos por Grupo Presidente.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación previa de ingredientes y mise en place.
• Lavar, desinfectar, cortar y porcionar alimentos conforme a indicaciones.
• Mantener limpias y organizadas las áreas de cocina, utensilios y equipos.
• Apoyar en el montaje y despacho de alimentos cuando sea requerido.
• Dar seguimiento a normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de insumos.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio oportuno y de calidad.
• Reportar necesidades de insumos, incidencias o anomalías al personal responsable.

Requisitos

• Secundaria concluida o equivalente.
• Experiencia previa en cocina, comedor industrial, restaurante u होटल/hospitalidad deseable.
• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos según operación.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para el trabajo en equipo.

Competencias deseadas

• Organización y atención al detalle.
• Rapidez y sentido de urgencia.
• Limpieza y apego a procedimientos.
• Comunicación efectiva.
• Compromiso con la calidad y el trabajo colaborativo.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo acorde con la experiencia.
• Prestaciones superiores a las de la ley, de acuerdo con la posición y políticas vigentes.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una empresa líder en hospitalidad.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Capacitación y acompañamiento en procesos operativos.

Cultura y valores

En Grupo Presidente valoramos la excelencia, el servicio cálido, el trabajo en equipo y el respeto por las personas. Formar parte de nuestro equipo significa contribuir a experiencias memorables para huéspedes y comensales, dentro de una organización sólida, incluyente y orgullosamente mexicana.