Gerente General - Cafetería Y Boutique (Xico)
$14,000 - $16,000Link-Worldwide
Gerente General - Casa Coneja
Ubicación: Colonia del Valle, Ciudad de México
Casa Coneja es un concepto que integra cafetería, boutique y experiencias creativas.
Buscamos a una persona con liderazgo, enfoque a resultados y visión operativa‑estratégica, que se encargue de la gestión integral del espacio.
Objetivo del puesto
Dirigir la operación de Casa Coneja asegurando el cumplimiento de objetivos de ventas, calidad en el servicio y crecimiento del negocio, manteniendo estándares altos en todas las áreas: cafetería, boutique y eventos.
Responsabilidades
Liderazgo y gestión de equipo
- Reclutamiento, evaluación e integración de colaboradores
- Capacitación en operación y servicio al cliente
- Supervisión de horarios, asistencia y desempeño
- Retroalimentación continua y desarrollo del equipo
- Asegurar cumplimiento de protocolos de servicio
- Liderar al equipo en la operación diaria
Enfoque a resultados y crecimiento
- Cumplimiento de objetivos de ventas en cafetería, boutique y eventos
- Propuesta de estrategias comerciales y operativas
- Identificación de oportunidades de mejora y crecimiento
- Seguimiento a indicadores y desempeño del negocio
Servicio al cliente
- Garantizar calidad y consistencia en alimentos y bebidas
- Supervisar la experiencia del cliente
- Resolver quejas de forma eficiente
- Fomentar relaciones positivas con clientes
- Impulsar la presencia de la marca
Operación general
- Coordinar la operación diaria de cafetería, boutique, barra y cocina
- Supervisar apertura y cierre del establecimiento
- Asegurar orden, limpieza y mantenimiento
- Control y supervisión de caja
- Implementar mejoras en procesos operativos
Cafetería y proveedores
- Supervisión de inventarios y pedidos de insumos
- Control de calidad en alimentos y bebidas
- Gestión y seguimiento de proveedores
- Cumplimiento de normas de higiene
- Control de mermas y rotación de productos
Boutique
- Supervisión de exhibición y rotación de productos
- Capacitación del equipo en ventas
- Relación con proveedores y consignatarios
- Control de inventario y seguimiento de ventas
Talleres y eventos
- Coordinación y desarrollo de talleres y experiencias
- Búsqueda de nuevos talleristas y propuestas
- Cotización y organización de eventos
- Supervisión durante la ejecución
Perfil requerido
- Experiência en operación de cafetería, restaurante, retail o conceptos similares
- Experiência liderando equipos
- Enfoque a resultados y ventas
- Organización, disciplina y sentido de responsabilidad
- Proactividad y capacidad de resolución de problemas
- Interés en crecer junto con el negocio
Requisitos
- Carrera técnica o licenciatura (trunca o concluida)
- Experiência en operación, ventas o gestión de equipos
- Disponibilidad para trabajar fines de semana
Condiciones del puesto
- Sueldo: $14,000 - $16,000 mensuales + esquema de bonos por desempeño
- Ingreso total potencial superior según resultados
- Jornada: lunes a sábado
- Horario: lunes a viernes de 9:00 a 18:00 hrs, sábados de 8:30 a 16:00 hrs
- Descanso fijo en domingo
Ofrecemos
- Esquema de bonos por resultados
- Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto
- Participación en un concepto en expansión
- Ambiente de trabajo dinámico
Postulación
Postúlate directamente a través de Indeed.
Los perfiles seleccionados serán contactados para iniciar el proceso de entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000 - $16,000 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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