Supervisor De Cocina (Guerrero)

Como Supervisor de Cocina usted será responsable (entre otras cosas) de:

• Revisión diaria de etiquetados de los diferentes centros de consumo de forma aleatoria.
• Supervisión de la ejecución y mantenimiento de la limpieza en las áreas de almacenamiento y de trabajo.
• Manejo de PEPS, canalizando materia prima que tenga márgenes cortos de vida en anaquel.
• Supervisar y ejecutar la adecuada congelación y descongelación de proteínas vía congelador-refrigerador.

¿Por qué a los miembros del equipo les gusta trabajar con nosotros?

• Al poner a las personas primero, nos aseguraremos de que los miembros del equipo se conviertan en familia, los huéspedes se conviertan en propietarios y los propietarios se conviertan en el corazón de todo lo que hacemos.

Qualifications

• Para llevar a cabo este rol con éxito, debe poseer las siguientes calificaciones y experiência mínimas:
• Experiência en el puesto de 02 años en el puesto
• Conocimientos de Cocina básica y de tendencia
• Control de Costos y PEPS

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra compañía. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, nacionalidad, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.