Chef para menu semanal fijo nutricional con comida dienta rigurosa

Busco cocinero/a para preparar en mi domicilio (iztapalapa) desayunos, colaciones, comidas y cenas de 3 o 4 días, 2 veces por semana. Es para una persona con dieta especial por enfermedad renal que sigue el plan de su nutrióloga. Yo doy el menú con porciones exactas y la lista de compras. Se necesita: - Pesar o medir cada porción tal como indica el menú (báscula de cocina y vasos medidores). - Sin cubitos de caldo, salsa inglesa, maggi, valentina ni cátsup; sin caldos ni consomés; sin azúcar, miel ni mermeladas. - Sabor solo con hierbas de olor, paprika, cúrcuma, jengibre y pimienta. Cocinar con aceite de canola u oliva. - No cambiar ingredientes por su cuenta; avisarme si algo no se puede preparar. - Empacar en recipientes etiquetados por día y tiempo de comida, listos para refrigerar o congelar. Preferible con experiencia en dietas especiales y con referencias de clientes anteriores. Haremos una sesión de prueba primero. Favor de indicar su tarifa por sesión y los días disponibles.

• ¿Para qué necesitas al chef?
Menu semanal fijo nutricional

• ¿Qué comida(s) hay que preparar?
Almuerzo, comida, cena

• ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?
Dienta rigurosa

• ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?
Lactosa, fructosa, marisco

• Número de comensales
2

• Lugar donde se prepararán los platos
La comida se prepara en el domicilio del cliente

• ¿Cuándo necesitas empezar con el servicio?
En los próximos días

• Horario de preferencia
Mediodía (12:00 - 15:00)
Preferencia para el servicio: Relación calidad/precio