Supervisor De Calidad E Inocuidad Alimentaria (Haccp / Fssc 22000) (Juventino Rosas)
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Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Marca mexicana líder en la elaboración de salsa busca integrar a su equipo un Supervisor de Calidad e Inocuidad con experiencia comprobable en la industria alimentaria.
Requisitos indispensables
- Licenciatura concluida con título y cédula en Química en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín directamente relacionada con Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
- Experiencia mínima de 2 años en puestos de Calidad e Inocuidad dentro de empresas de alimentos
- Experiencia comprobable en implementación, mantenimiento y auditoría de sistemas:
- HACCP
- FSSC *****
- ISO *****
- BPM
- Control de alérgenos
- Programas prerrequisito
- NON GMO (deseable)
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo
Principales responsabilidades
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria implementados en la organización
- Supervisar el apego a los lineamientos de HACCP, FSSC *****, NON GMO e ISO
- Verificar la calidad e inocuidad de materias primas, materiales de empaque y producto terminado
- Elaborar, implementar y dar seguimiento a formatos de control, registros y checklists
- Gestionar acciones correctivas y planes de mejora derivados de auditorías e inspecciones
- Apoyar en auditorías internas, externas y procesos de certificación
- Dar seguimiento a programas prerrequisito: BPM, control de plagas, limpieza, capacitación y control de alérgenos
- Participar en proyectos de desarrollo de nuevos productos
- Impartir capacitación interna en temas de calidad e inocuidad
Competencias
- Atención al detalle
- Capacidad de análisis y resolución de problemas
- Redacción de informes técnicos
- Habilidad numérica y análisis estadístico
- Liderazgo y comunicación efectiva
- Enfoque a resultados
Beneficios
- Estabilidad laboral
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa
- Días de permiso con goce de sueldo
- Pago quincenal
- Opción a contrato indefinido
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Horario
Turnos rotativos cada 2 semanas:
- Matutino: Lunes a sábado de 6:00 a 14:00 hrs
- Vespertino: Lunes a sábado de 14:00 a 21:30 hrs
- Nocturno: Lunes a sábado de 22:00 a 06:00 hrs
Tipo de puesto
Tiempo completo, por tiempo indeterminado
Sueldo
Desde $15,****** al mes
Lugar de trabajo
Empleo presencial
#J-18808-LjbffrVacante publicada el 4 días atrás
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