Subgerente de alimentos y bebidad
INFLALANDIA
Buscamos Subgerente para integrarse a nuestro equipo.
Zona de trabajo: Inflalandia Quack Galerías Metepec.
Objetivo
Supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, estándares de servicio y controles operativos.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo.
- Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas.
- Analizar resultados y proponer mejoras.
- Supervisar inventarios y correcta aplicación de PEPS .
- Garantizar el cumplimiento de procedimientos y políticas.
- Capacitar y desarrollar al personal.
- Dar seguimiento a incidencias y coordinarse con las diferentes áreas de la sucursal.
Requisitos
- Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
- 3 a 4 años de experiencia en supervisión de Alimentos y Bebidas.
- Experiencia en liderazgo y manejo de equipos.
- Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009 .
- Conocimiento en operación, inventarios y administración de A&B.
- Disponibilidad de lunes a domingo, con descanso rolado entre semana.
Ofrecemos
- Prestaciones de ley.
- PTU.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
- Capacitación continua.
¿Te interesa? Postúlate por este medio con tu CV actualizado y forma parte de la gran familia INFLALANDIA QUACK .
Vacante publicada el 4 días atrás
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