Chef
$36,000 - $42,000Jornada temporal
CREACION MUTANTE
Solicitamos Chef para incorporarse a nuestro nuevo proyecto y próxima apertura en ''Bar Vera''
- Gestionar la planificación y ejecución de menús diarios.
- Coordinar con el equipo de producción para asegurar la calidad y la presentación de los platos.
- Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.
- Participar en la adquisición de ingredientes frescos y de calidad.
- Conocer a detalle cada producto del menú con la finalidad de siempre ofrecer calidad en cada platillo.
- Capacitar a su personal en todo momento
Requisitos
- Experiencia mínima de 10 años en puesto similar en restaurantes de alta cocina .
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
- Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina.
- Habilidades de gestión de presupuestos y compras.
- Venta sugestiva
- Control de inventarios
- Uso de POS
- Protocolos de seguridad alimentaria.
- Manejo de presupuestos.
Beneficios
- Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Prestaciones de ley
- Comedor de personal
- Descuentos en consumo
- Capacitación
- Pago semanal
- Propina semanal
- Acceso a un equipo de expertos en el sector gastronómico.
La oportunidad de desarrollar tu carrera y formar parte de este gran proyecto es ahora
Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.
Vacante publicada el Hace un mes
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