Supervisor de Materia Prima en Producción (Azcapotzalco)

Galletas Cuétara, empresa 100% mexicana con 90 años en el mercado.

Supervisor de Consumos (materias primas, Almacén) en producción

Responsabilidades

• Supervisar el consumo de materias primas como harina, azúcar, grasas, saborizantes, empaques e insumos por línea y turno.
• Verificar consumos reales vs. consumos estándar en procesos de mezclado, formado, horneado y empaque.
• Detectar y analizar mermas, desperdicios y reprocesos.
• Validar registros diarios de producción y consumos.
• Coordinar con las áreas de Producción, Almacén y Calidad.
• Elaborar reportes de consumos, rendimientos y eficiencia.
• Proponer acciones de mejora para optimizar el uso de materiales.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
• Supervisar el correcto manejo y almacenamiento de material.

Requisitos

• Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Industrial o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en plantas de alimentos, manufactura o farmacéutica (preferentemente industria de galletas o panificación).
• Conocimientos en manejo de control de consumos en líneas de proceso, inventarios de materia prima, materiales de empaque, mermas, devoluciones, BPM, HACCP, mejora continua, etc.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Ofrecemos

• Salario competitivo (pagos semanales).
• Bono de acuerdo al cumplimiento de indicadores.
• Prestaciones de ley.
• Descuento en productos.
• Estabilidad laboral.
• Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.

Horarios: Rolados.

Zona de trabajo: Calle Tochtli 342, Col. San Antonio, Azcapotzalco, CDMX (cerca del metro Camarones).