Supervisor de Restaurantes

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Supervisor de Restaurantes en Grand Palladium Select Costa Mujeres. Tus funciones principales serán: * Realizar briefing para informar las áreas de mejora de cada colaborador a su cargo. * Coordinar al equipo de trabajo para otorgar un servicio de calidad a los huéspedes en el área de restaurantes de acuerdo con los estándares de servicio marcados por la compañía. * Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître. * Programar los roles de descanso del personal a cargo. * Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo. * Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped. * Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno. * Resolusión y/o manejo de conflicto. * Atención personalizada para el huésped y equipo de trabajo. A cambio de tu servicio te ofrecemos: * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional. * Excelente ambiente de trabajo. * Beneficios superiores a la ley. * Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras. Requisitos mínimos: Requisitos: * Inglés Alto * Experiencia mínima de 6 meses como capitán de meseros. * Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.

REQUISITOS