Sous Chef -meliá Casa Maya (32711) (Cancún)
Link-Worldwide
El mundo es tuyo con Meliá
Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia general te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.
Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
Misión
Es responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B; descentralizada y de la definición de atributos y productos para su hotel, creando un producto diferenciado y competitivo a nivel culinario.
Responsabilidades
- Apoyar al Executive Chef en la definición de la dirección culinaria para todos los servicios y outlets, definir recetas, realizar escandallos y analizar los costes asociados.
- Colaborar con Compras en la selección de proveedores de F&B y desarrollar productos específicos con proveedores.
- Gestionar los costes directos de la unidad de negocio dentro del marco establecido, tanto a nivel de comida (pedidos) como de coste social (turnos, contratación, clima laboral).
- Realizar seguimiento diario de costes y de ingresos.
Requisitos
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
- Inglés avanzado.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Agramos a toda la plantilla la oportunidad de crecer con responsabilidad y sostenibilidad. Nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.
#J-18808-Ljbffr- ...Park Hyatt Riviera Maya está en búsqueda de un(a) Executive Sous Chef para formar parte de nuestro equipo. Buscamos un líder culinario con sólida experiencia en operaciones gastronómicas de lujo, apasionado por la excelencia, la innovación y el desarrollo de equipos...Sugerido
- ...En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Sous Chef Ejecutivo a nuestro equipo de Cocina en nuestro hotel de Cancún; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar...SugeridoIndefinidoAprendizPrácticaTiempo completoEmpleo permanenteInicio inmediatoTrabajo híbridoHorario flexible
- ...Job Information Job Number: 25141028 Job Category: Food and Beverage & Culinary Location: Marriott Cancun All-Inclusive Resort Schedule: Full Time Position Type: Non-Management Desirable Attributes Education: Título expedido por una escuela técnica...SugeridoTiempo completo
- ...Moda, talento y clientes son las palabras que definen La Casa de las Carcasas. Contamos con más de 6000 personas de más de 60 nacionalidades entre nuestros equipos y con más de 1.000 tiendas repartidas por todo el mundo. Nos gusta descubrir y contar con nuevos talentos...Desde casa
- ...Cancún , Mexico ¡Bienvenido/a a Ah Cacao! Si formas parte de nuestra familia en Ah Cacao... ...que te apoyarán y te harán sentir como en casa. Amigos para toda la vida : La... ...privilegiada : Vive y trabaja en la hermosa Riviera Maya, rodeado de naturaleza y calidad de vida....Desde casaBecaTiempo completo
- ...Descripción del puesto En Maxproperties Servicios Inmobiliarios, buscamos Asesores Inmobiliario para unirse a nuestro equipo en Cancún, QRoo. Serás responsable de hacer alianzas con asesores de la zona, del resto del país y a nivel internacional. brindar apoyo a clientes...Tiempo completoRemotoTrabajo híbrido
$18,000
...SEGUNDO(A) DE COCINA Administrar junto con el Chef las actividades de trabajo del área de cocina, supervisando los platillos y bebidas, de acuerdo con los procedimientos establecidos en la preparación, higiene, costo y presentación del producto, para ofrecer un servicio...Trabajo por turnos- ...Sub Chef ejecutivo / Iberostar Selection Cancún #WeAreIberostar En Iberostar Group estamos buscando a un/a Sub Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Central Iberostar Cancún. Antes de saber más sobre la posición creemos que es importante...Trabajar en la oficinaTrabajo por turnosLunes a viernes
$20,000
...exclusivos en los destinos más deseados: Tulum, Playa del Carmen, Cancún, Cozumel y Mérida. Capacitación constante para que siempre... ...Horarios flexibles Programa de referidos Trabajo desde casa Pago complementario: Bono anual Tipo de jornada: Lunes a viernes...Desde casaSueldo fijoContratistaTiempo completoCon coche propioRemotoTrabajo híbridoHorario flexibleLunes a viernes$12,000
...Excel. Conocimiento de zonas, hoteles, destinos y tiempos de Cancún. ¿Cuáles son tus actividades? Monitorear el status en tiempo... ...Estacionamiento de la empresa Opción a contrato fijo Trabajo desde casa Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo...Desde casaDe duración determinadaTiempo completoLunes a miércoles- ...Playa Hotels & Resorts en Cancún busca un Chef II para dirigir la preparación y cocción de diversos platos. La persona en este puesto planificará los elementos del menú y mantendrá registros precisos de inventario y gastos. Se requiere experiencia previa en cocina...
- ...Additional Information Job Number Job Category: Food and Beverage & Culinary Location: JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico, 77500 Schedule: Full Time Located Remotely?: N Position...Tiempo completoRemoto
$18,000
...Link-Worldwide en Cancún busca un(a) Segundo(a) de Cocina para supervisar las actividades del área y asegurar la calidad del servicio. Se requiere experiencia mínima de un año en una posición similar y conocimiento en costeo e inventarios. Los beneficios incluyen un...Contrato- ...Additional Information Job Number: Job Category: Housekeeping & Laundry Location: Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico, 77500 Schedule: Full Time Located Remotely...Tiempo completoRemoto
- ...Job Details Job Category: Engineering & Facilities Location: JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico Schedule: Full Time Remote: No Position Type: Non‑Management Education and Experience...Tiempo completoRemoto
$15,000 - $16,000
...Vacante: Analista de Nóminas Ubicación: Cancún, Quintana Roo Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Presencial/home office Descripción del puesto Empresa de servicios especializados solicita Analista de Nóminas , responsable del procesamiento integral...Desde casaDe duración determinadaTiempo completoHorario flexibleTrabajo por turnosLunes a viernes- ...Park Hyatt Riviera Maya está en búsqueda de un(a) Chef de Restaurante para integrarse a nuestro equipo. Buscamos un líder culinario apasionado por... ...Requisitos: • Experiencia previa como Chef de Restaurante, Sous Chef o posición similar en hoteles de lujo o restaurantes...
- ...Additional Information Job Number Job Category Housekeeping & Laundry Location JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico, 77500 Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type...Tiempo completoRemotoTrabajo por turnos
- ...understand their needs and provide them with the best options available. Your primary focus will be on delivering e... Sales Manager – Cancun Position Overview We are looking for a driven, results-oriented Sales Manager to lead and elevate the performance of our sales...Remoto
- ...25,000 menos impuestos. Prestaciones de Ley . Horario Lunes a Viernes 8:00-18:00, Sábado 9:00-14:00. Zona de Trabajo Cancún. Tipo de puesto Jornada completa, tiempo indeterminado. Sueldo Hasta 25,000.00 al mes. Tipo de jornada Turno de 8...8 horasDestajoTiempo completoRemotoTrabajo por turnosLunes a viernes
$10,000 - $13,000
...Prestaciones de ley. Modelo de trabajo híbrido (Vivir en Cancún, Q. Roo indispensable). Posibilidad de crecimiento en una empresa... ...Días por enfermedad. Horarios flexibles. Trabajo desde casa. Bono anual. Turno de 10 horas (lunes a viernes, fines de...Desde casaDe duración determinadaTiempo completoTrabajo híbridoHorario flexibleTrabajo por turnosFin de semanaLunes a viernes- ...Vacante para la empresa ML human resources en Cancún, Quintana Roo Empresa mexicana de capital privado, especializada en Terminales Punto de Venta y mantenimiento, diseño de software, gestión remota, reparación de terminales y captura de pagarés, operando un total...Remoto
- ...Vacante para la empresa ML human resources en Cancún, Quintana Roo Empresa mexicana de capital privada, fundada en el 2008, especialista en Terminales Punto de Venta y mantenimiento, diseño de software, gestión remota, reparación de terminales y captura de pagarés,...Remoto
- ...plastificantes, anticongelantes, grasas y presurizados. Gerente de Sucursal y Ventas. Requisitos ~ Zona de trabajo: Zona Industrial, Cancún. ~ Experiencia en el puesto y lubricantes automotrices y/o canal refaccionario. ~ Escolaridad: Licenciatura incompleta en...Tiempo completoRemotoTrabajo por turnos
- ...cruzan las puertas del lobby hasta el instante en que regresan a casa. Nuestros Valores El éxito de Royalton Hotels &... ...capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Base de trabajo en Cancún. Disponibilidad para viajar a las Islas del Caribe de acuerdo...Desde casa
- ...Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Cancún, Quintana Roo Chef repostero supervisor de restaurantes de especialidad Requisitos Conocimiento de repostería clásica. Manejo y dominio técnicas básicas de repostería. Conocimiento de panadería...
- ...cruzan las puertas del lobby hasta el instante en que regresan a casa. Nuestros Valores El éxito de Royalton Hotels & Resorts... ...de servicio y enfoque en mejora continua. • Base de trabajo en Cancún. • Disponibilidad para viajar de acuerdo con necesidades...Desde casaTrabajar en la oficina
- · ¿Necesitas trabajo? ¿Eres hábil para arreglar cosas en casa o en el jardín? Anuncia tus servicios como manitas para ayudar a tus clientes... ...como Servicio de manitas. DUDUO selecciona para Servicio de manitas en Cancún. Entra en nuestra plataforma y empieza a trabajar.Desde casaTiempo parcial
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$30,000
...cliente y enfoque en resultados. Capacidad de trabajar en equipo y de forma autónoma. Conocimiento del mercado inmobiliario de Cancún, Playa del Carmen y Tulum. Dominio de herramientas de gestión de clientes (CRM). Dominio de idiomas. Estudios a fines,...Pago semanalAutónomoTiempo completoRemotoTrabajo híbridoTurno rotativo
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