Gerente de unidad comedores industriales

Eres experto en operaciones gastronomicas masivas,y buscas estabilidad Estamos en busca de un Gerente de Comedor con visión estrategica y liderazgo para integrarse a nuestro equipo. Tu Objetivo Garantizar una operación mpecable, asegurando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de normas de higiene y la administración eficiente de recursos para lograr la máxima satisfacción de nuestros comensales. Responsabilidades Clave Operación y Calidad Supervisar la continuidad del servicio, garantizando que cada platillo cumpla con los estandares de sabor y presentación. Administración Control total de inventarios, costos, gastos y gestión de pedidos de provedores. Gestion de personal Coordinar roles,horarios, capacitación y evaluación del equipo a tu cargo. Inocuidad Asegurar el cumplimiento estricto de normas Distintivo H, HACCP,BPM y mantener la cocina y almacén bajo estandares de auditorias. Atención al cliente Resolver incidencias y proponer mejoras constantes en la experiencia del usuario. Qué necesitas para el puesto Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas Turisticas, Hoteleria o afín. Manejo de personal, control de mermas,seguridad e Higiene y administración de presupuestos Dominio de Excel y sistemas administrativos. Nuestra Oferta Pagos semanales Estabilidad laboral Prestaciones de ley Queremos conocer tu talento Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente para el sector de Otros en la empresa DEGUSTAM de Querétaro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.